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- fonte de vitaminas e minerais
- pode ajudar na perda de peso
- recomendado para sanduíches
A alface comum, conhecida como alface-cabeça, é uma planta anual da família das asteráceas. É originária das zonas temperadas da Europa e Ásia. Cultivada exclusivamente a partir de alface-de-compasso.
A alface destaca-se pelo conteúdo de antioxidantes potentes, zeaxantina e luteína. Além disso, este vegetal único, conhecido desde a antiguidade, fornece vitaminas valiosas dos grupos B, C e E. Devido ao alto teor de fibras e ácido fólico, a alface reduz a absorção de gorduras e açúcares, o que pode contribuir para a perda de peso. 100 g de folhas de alface frescas fornecem apenas cerca de 12 kcal.
A alface é um vegetal indispensável em muitas saladas e pratos. É também um valioso aromatizante e um complemento decorativo para jantares e sanduíches.
A alface carvalho (Lactuca sativa L. var. Crispa L.) caracteriza-se pela cor violeta, vermelha ou verde das folhas. Tem um sabor ligeiramente picante, com um toque de noz.
Embalagem:
Cartão.
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Fabricante – Nome e morada: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO
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