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DESCRIÇÃO
PASTA (SEMOLINE) PACCHERI BIO 500 g - ALCE NERO
A massa é um produto artesanal, típico de Gragnano, perto de Nápoles. Tem um tempo de secagem muito longo.
INGREDIENTES
Farinha de trigo trigo duro *, água (* Ingrediente de agricultura biológica controlada)
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético - 1508 kJ / 359 kcal
Gorduras - 1,6 g
dos quais ácidos gordos saturados - 0,3 g
Hidratos de carbono - 72,0 g
dos quais açúcares - 3,8 g
Fibras - 2,1 g
Proteína - 13,0 g
Sal - 0 g
VORBEREITUNG DER METHODE
Para 100 g de massa, ferver 1,5 litros de água, adicionar 10 g de sal. Tempo de cozedura: 13 min.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Armazenar em local fresco e seco, protegido da luz solar direta.
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