Xilit 500 g (Saco) (Finlândia) - SANTINI

INGREDIENTES

100 % Xylit

DESCRIÇÃO
O xilitol, também conhecido como "açúcar de bétula", é um adoçante obtido a partir de madeira de folhosas, principalmente bétula. O xilitol é uma substância de origem natural, utilizada como substituto do açúcar branco. O índice glicémico do xilitol é próximo de 8, o que significa que é processado no corpo com insulina mínima, e o valor energético é de apenas 240 kcal por 100 g, ou seja, 12 kcal por colher de chá (5 g).
A produção de xilitol é realizada sem componente de fermento. O xilitol está livre de glúten, ovo, soja, proteína do leite e lactose. Não fermenta e não carameliza.

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL POR 100 g
Valor energético: 1000 kJ / 240 kcal
Gordura: 0 g
dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 99,8 g
dos quais açúcares: 0,2 g
dos quais polióis (poliois): 98,5 g
Proteína: 0 g
Sal: 0,01 g

APLICAÇÃO e utilização:
- como adoçante de mesa, sendo que uma colher de chá de xilitol equivale a aproximadamente 1 colher de chá de açúcar branco
- para adoçar alimentos, sobremesas, bebidas
- para cozinhar, tendo em conta que o xilitol não é um nutriente para o fermento e que é altamente higroscópico e não carameliza.

ATENÇÃO
O consumo excessivo pode ter efeito laxante. Não dar a crianças com menos de 3 anos.

ARMAZENAMENTO RECOMENDADO

Armazenar em local seco abaixo de 25 graus Celsius.