Amestec de pâine cu afin fără gluten 500g CINCI SCHIMBĂRI

PRODUKTDESCRIERE
Un amestec pentru coacerea pâinii de casă cu afin.
PREPARARESART :
1. Încălziți cuptorul la 190 de grade.
2. Ungeți tava de prăjit (forma mică de prăjitură) cu ulei de nucă de cocos sau unt topit.
Le puteți presăra cu fulgi de teff, fulgi de ovăz sau semințe de in măcinate.
3. Turnați amestecul într-un bol.
4. Adăugați 500 ml de apă cu conținut ridicat de dioxid de carbon, amestecând bine.
5. Turnați aluatul amestecat într-o tigaie și puneți-l în cuptor timp de 1,5 ore.
6. După coacere, scoateți pâinea din vasul de copt și înfășurați-o într-un cârpă. Lăsați-o deoparte pentru a se răci.

INGREDIENTE

fulgi de ovăz fără gluten, semințe de floarea-soarelui, fulgi de ovăz fără gluten, făină de teff, afine uscate 10 % (afine uscate 62 %, concentrat de suc de mere, ulei de floarea-soarelui), floarea-soarelui, semințe de in, fulgi de teff, semințe de chia, coji de banană de gătit, sare din Himalaya