Chasen - Măturar de zăpadă din bambus pentru matcha 15 g - MOYA MATCHA

Mătura tradițională folosită în timpul ceremoniei japoneze de ceai pentru a spuma ceaiul Matcha.
Mătura, cunoscută și ca perie, este confecționată manual dintr-o singură bucată de bambus deschis la culoare. Prin tăieturile precise se obține o mustață flexibilă, care în partea inferioară este ușor îndoită, iar în partea superioară este adunată și prevăzută cu un mâner special din lemn.
Chasen funcționează cel mai bine cu un bol pentru prepararea și băutul matcha. Pereții verticali ai bolului și fundul larg vă permit să „bateti” matcha în apă cu ușurință și confortabil, obținând rapid un strat de spumă pe suprafață. Amintiți-vă că temperatura apei în care se prepară matcha nu ar trebui să depășească 80 °C.
Număr de mustăți: 100

INGREDIENTE

Bambus ușor condimentat

GREUTATE NETĂ: 15 g

APLICARE
Sfaturi pentru baterea Matcha: Cel mai bine este să începeți să bateți Matcha încet. Prin frecarea ușoară a fundului bolului cu peria Chasenu, puteți amesteca întregul Matcha bine cu apă. Apoi, mutăm Chasenul mai sus, mai aproape de suprafață și începem să facem mișcări mai energice timp de aproximativ 10-20 de secunde, care seamănă cu litera W sau M.
Amintiți-vă să lucrați doar cu încheietura mâinii și nu cu întreaga mână, care se obosește mai repede. Pe suprafață ar trebui să se formeze rapid un strat subțire de spumă. Spumarea perfectă a ceaiului este posibilă datorită numeroaselor fire flexibile de bambus din Chasen. Cu cât sunt mai multe fire în Chasen, cu atât este mai ușor să obțineți așa-numita "Mousse de jad" sau stratul perfect de spumă.
Pentru cel mai bun efect, pensula ar trebui să fie înmuiată în apă fierbinte înainte de utilizare și clătită după utilizare. Chasen se micșorează la uscare, devine fragil și susceptibil la deteriorare, de aceea merită păstrat pe un suport special Naoshi.

NOTĂ
Nu spălați în mașina de spălat vase

NOTĂ
p>

RECOMANDĂRI DE DEPOZITARE
Depozitarea Chasen pe un suport special ajută la asigurarea unei durate de viață mai lungi și la menținerea sa în forma corectă. Cu toate acestea, nu închideți Chasen într-un ambalaj din plastic sau într-un alt recipient sigilat, deoarece acest lucru poate duce la apariția neintenționată a mucegaiului pe mânerul de bambus.

Producător - Nume și adresă: MOYA EUROPE COMPANY Z LIMITED HAFTUNG, MIECZYSŁAWA KARŁOWICZA 9A, 02-501 VARȘOVIA