Făină integrală de secară tip 2000 BIO 1000g - BABALSCY

FĂINĂ DE SECAROZ TIP 2000 BIO 1000 g - BABALSCY

Roggenbrotmehl Typ 2000 este o făină integrală din secară neprelucrată. Este perfect potrivită pentru PREPARAREA supei cu aluat acru, a aluatului acru tradițional și pentru coacerea pâinii cu aluat acru, precum și a altor produse de patiserie făcute în casă. Făina de secară are un conținut mai mic de gluten decât făina de grâu. De asemenea, are o culoare mai închisă, gri-maronie. În plus, este mai hrănitoare și conține mai mulți micronutrienți decât făina de grâu.
Făina de secară conține minerale precum potasiu, calciu, zinc, mangan și cupru. Este, de asemenea, o sursă de vitamine din grupa B, vitamina E și fibre. Fibrele conținute în făină asigură o senzație de sățietate și au un efect benefic asupra peristaltismului intestinal. Prin consumul de produse din făină de secară, introducem în organism acizi fenolici care au un efect antioxidant. Aceasta înseamnă că ajută la reducerea radicalilor liberi și au un efect protector asupra celulelor. În plus, aceștia sunt o sursă de fitoestrogeni care au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular.

INGREDIENTE

Făină integrală de secară tip 2000 * 100 % (* ingredient ecologic certificat)

GREUTATE NETĂ: 1000 g

VALOAREA NUTRITIVĂ A PRODUSULUI PE 100 g:
Valoare energetică - 1305 kj / 311 kcal
Grăsimi - 1 g
inclusiv acizi grași saturați - 0,2 g
Carbohidrați - 70,2 g
inclusiv zahăr - 2 g
Fibre alimentare - 11 g
Proteine - 7 g
Sare - 0,02 g

CONDITII RECOMANDATE DE DEPOZITARE
Păstrați într-un loc uscat și întunecat.