Scorțișoară - 50g VIVIO

UTILIZARE?

Scorțișoara este un condiment care îmbunătățește gustul multor deserturi dulci. Pe lângă adaosul tradițional în plăcinta cu mere și turtă dulce, poate fi folosită și pentru a condimenta mâncăruri uscate. Perfectă pentru preparate din pește și carne, precum și pentru supe. Se potrivește perfect cu laptele și mierea, de aceea merită să îmbunătățiți ceaiul sau cafeaua cu un praf de scorțișoară. Bețele de scorțișoară au și o funcție decorativă.

Utilizare în bucătărie:

• Scorțișoara este folosită pentru a condimenta preparate cu orez, mere coapte și vin
• Cantități mici de scorțișoară sunt adăugate pentru a condimenta pește, carne, tocănițe și carne de berbec, precum și compoturi, deserturi și prăjituri.
• Scorțișoara este folosită pentru a condimenta compoturi, sucuri de fructe și vin fiert.
• Scorțișoara este frecvent folosită în bucătăria indiană și chineză

Perfectă pentru carne și mâncăruri picante. Este un adaos minunat pentru preparate dulci, cum ar fi plăcinta cu mere, mousse-urile sau cremele.

Probabil nu există nimeni care să nu folosească scorțișoară în compoturi de pere, deserturi cu ciocolată sau prăjituri. Este, de asemenea, perfectă ca adaos la pâinea cu rădăcini și toast.