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Anwendung und Eigenschaften von Schwarzkümmelöl

cez Dominika Latkowska 02 Apr 2023 0 komentárov
Anwendung und Eigenschaften von Schwarzkümmelöl

 

Schwarzkümmelöl, besonders kaltgepresst, gehört zu jenen Naturprodukten, die in die tägliche Ernährung aufgenommen, sowie zur Haut- und Haarpflege verwendet werden können. Das Geheimnis dieses universellen Öls liegt in der Fülle der darin enthaltenen Inhaltsstoffe – von mehrfach ungesättigten Fettsäuren bis hin zu Vitaminen und Spurenelementen. Überprüfen Sie, wie Sie dieses Öl täglich verwenden können.

Schwarzkümmelöl, besonders kaltgepresst, gehört zu jenen Naturprodukten, die in die tägliche Ernährung aufgenommen, sowie zur Haut- und Haarpflege verwendet werden können. Das Geheimnis dieses universellen Öls liegt in der Fülle der darin enthaltenen Inhaltsstoffe – von mehrfach ungesättigten Fettsäuren bis hin zu Vitaminen und Spurenelementen. Überprüfen Sie, wie Sie dieses Öl täglich verwenden können.

Anwendung von Schwarzkümmelöl in der Praxis

Kleine Schwarzkümmelsamen ( Nigella sativa ) werden traditionell in vielen Regionen der Welt verwendet. In dieser Form sind sie ein hervorragendes Gewürz, das mit seinem leicht würzigen Kümmelgeschmack entzückt und am häufigsten in Brot, Salaten und Soßen verwendet wird. Gepresstes Schwarzkümmelöl wird sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwendet. Anhänger natürlicher Pflege im Zero-Waste-Stil werden das Öl als vielseitige Kosmetik sicherlich zu schätzen wissen.

Seit Jahrtausenden wird das Öl vor allem zur Pflege der Gesichts- und Kopfhaut verwendet, es spendet Feuchtigkeit und reguliert die Talgproduktion. Schwarzkümmelöl hat auch Eigenschaften in Bezug auf die Reinigung der Haut und unterstützt die Heilung von Läsionen und kleineren Wunden. Deshalb eignet sich das Öl so gut zur Pflege von Aknehaut sowie reifer und trockener Haut. Das wiederum liegt an dem hohen Gehalt an Antioxidantien, die den Abbau der Hautzellen verlangsamen, sie vor oxidativem Stress schützen – und dadurch die Haut straffer und strahlender machen.

Beruhigende Eigenschaften machen Schwarzkümmelöl in der Vergangenheit auch bei der Behandlung von Magengeschwüren beliebt. Derzeit wird es verwendet, um die Arbeit des Verdauungssystems zu unterstützen. Aufgrund des Vorhandenseins von Thymochinon gilt es als natürliches Antibiotikum mit entzündungshemmenden und bakteriziden Eigenschaften. Dank dessen erweist sich Schwarzkümmelöl auch als hervorragende Unterstützung zur Stärkung des Immunsystems. Es enthält auch die Vitamine A, E und Fettsäuren: mehrfach ungesättigtes Omega-3 (Alpha-Linolensäure) und Omega-6 (Linolsäure) sowie einfach ungesättigtes Omega-9 (Ölsäure). Das Vorhandensein des letzteren trägt wesentlich zur Senkung des schädlichen Cholesterinspiegels und zur Erhöhung des Anteils der nützlichen HDL-Fraktion bei. Außerdem ist Schwarzkümmel reich an Sterolen, Biotin und Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Natrium, Selen und Zink.

Schwarzkümmelöl dosieren – wie wendet man es richtig an?

Schwarzkümmelöl kann vielseitig angewendet werden, sowohl äußerlich als auch zu den Mahlzeiten. Der ungewöhnliche, würzige Geschmack ergänzt die Gerichte der traditionellen orientalischen, indischen und polnischen Küche. Kaltgepresste Öle behalten die wertvollsten Inhaltsstoffe, weshalb sie am vielseitigsten sind und sich gut eignen als:

  • Zutat von Salaten und kalten Gerichten (hohe Temperatur führt dazu, dass das Öl einige seiner Eigenschaften verliert, daher ist es besser, ratifiziertes Öl zu vermeiden);
  • Universalkosmetik für Gesicht und Körper – inklusive Basis zur Vorbereitung von Masken, Kompressen, zum Abschminken, Massageöl sowie zartem UV-Filter;
  • Haaröl – als Serum für die Haarspitzen und zur Ölbehandlung;
  • Nahrungsergänzungsmittel, eingenommen z.B. in Form von leicht zu schluckenden Kapseln.

Im letzteren Fall, wenn man zu einem Supplement mit Schwarzkümmelöl greift, wird die Dosierung vom Hersteller festgelegt. Je nach Konzentration werden über den Tag verteilt 1 oder 2 Kapseln empfohlen. Es ist eine gute Option für Menschen, die mit Verdauungsbeschwerden zu kämpfen haben oder zusätzliche Unterstützung bei einer Diät suchen, die den schädlichen Cholesterinspiegel senkt.

 

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