Skip to content

Zóna vedomostí BIOGO

Das Getränk der aztekischen Götter. Wie verwende ich Rohkakao?

cez Dominika Latkowska 19 Mar 2023 0 komentárov
Das Getränk der aztekischen Götter. Wie verwende ich Rohkakao?

Kakaobohnen gehören zu den Produkten, die den Status von Superfoods erlangt haben . Das bedeutet, dass sie sich durch besondere Eigenschaften auszeichnen, die unserem Körper zugute kommen. Obwohl wir am häufigsten auf positive Meinungen bezüglich der gesundheitsfördernden Eigenschaften von dunkler Schokolade oder Kakao stoßen, behalten unverarbeitete Kakaobohnen die positivsten Eigenschaften. Rohgetreide wird ohne Wärmebehandlung und ohne Zusätze in Form von Zucker, Milch oder Geschmacksverstärkern hergestellt. Sie zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Antioxidantien aus. Und wofür können sie in der Küche verwendet werden?

Rohkakao - Verwendung in der Küche

Es sei daran erinnert, dass Rohkakao während der thermischen Verarbeitung einen Teil seines Nährwerts verliert. Es ist eine großartige Idee, Rohkakao als Zutat für Haferflocken, Joghurt, Frühstückszerealien, Müsli oder verschiedene Arten von Desserts zum Frühstück hinzuzufügen.

Auf der Basis von Kakao können Sie in vielen Varianten auch einen leckeren und aromatischen Schokoladenüberzug zubereiten. Egal, ob das Topping mit Butter, Sahne oder Gelatine erfolgen soll, Rohkakao verleiht dem Topping einen tieferen Geschmack und erhöht zudem seine gesundheitsfördernden Eigenschaften. Schokoladenüberzug in flüssiger Form kann als Dip z.B. für Obst verwendet werden. Schokoladenbelag eignet sich auch perfekt als Krönung von Kuchen wie Käsekuchen, Karottenkuchen, Kuchen, Tiramisu, Lebkuchen, Mazurkas oder Donuts. Wir können das auf Basis von Rohkakao zubereitete Topping auch für die Zubereitung von süßen Pfannkuchen oder Eiscreme verwenden.

Meistens verwenden wir jedoch Kakaoum das Getränk zuzubereiten. Dieser kann auf viele Arten sowohl mit Wasser als auch mit Milch zubereitet werden (es kann auch ein Soja-, Reis-, Kokos- oder Mandelgetränk sein). Je nach Wunsch bereiten wir das Getränk kalt oder heiß zu. Zusätze wie Honig oder Ahornsirup, Zimt, Ingwer, Vanille oder Nelken machen sich gut in einem Kakaogetränk.

Es sei noch einmal betont, dass Rohkakao ein Superfood ist . Der Reichtum an Inhaltsstoffen, Mineralien und Vitaminen macht es zu einem gesundheitsfördernden Produkt, und was sehr wichtig ist, es wird von unserem Körper leicht aufgenommen.

 

predchádzajúci príspevok
ďalší príspevok

Zanechať komentár

Upozorňujeme, že komentáre musia byť pred zverejnením schválené.

horúce práve teraz

6 - 36 mc zmiešaný olej pre dojčatá a malé deti BIO 250 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€5,47
Normálna cena
€7,35
predajná cena
€5,47
Agávový sirup BIO 690 g (500 ml) - ALLOS
Normálna cena
€12,16
Normálna cena
predajná cena
€12,16
Alkoholový odtieň - lesná tinktúra - DARY PRÍRODY
Normálna cena
€3,39
Normálna cena
predajná cena
€3,39
Olej z marhuľových jadier natívny BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€14,26
Normálna cena
€11,89
predajná cena
€14,26
Arganový olej (z pražených zŕn) BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€23,21
Normálna cena
€20,62
predajná cena
€23,21
Arganový olej natívny BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€21,90
Normálna cena
€20,62
predajná cena
€21,90
Arrabbiata krémová pasta bezlepková BIO 140 g - ALLOS
Normálna cena
€4,18
Normálna cena
predajná cena
€4,18
Avokádová krémová pasta bezlepková BIO 140 g - ALLOS
Normálna cena
€4,18
Normálna cena
predajná cena
€4,18
1 von 8

Vybrané produkty

6 - 36 mc zmiešaný olej pre dojčatá a malé deti BIO 250 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€5,47
Normálna cena
€7,35
predajná cena
€5,47
Agávový sirup BIO 690 g (500 ml) - ALLOS
Normálna cena
€12,16
Normálna cena
predajná cena
€12,16
Alkoholový odtieň - lesná tinktúra - DARY PRÍRODY
Normálna cena
€3,39
Normálna cena
predajná cena
€3,39
Olej z marhuľových jadier natívny BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€14,26
Normálna cena
€11,89
predajná cena
€14,26
Arganový olej (z pražených zŕn) BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€23,21
Normálna cena
€20,62
predajná cena
€23,21
Arganový olej natívny BIO 100 ml - BIO PLANÉTA
Normálna cena
€21,90
Normálna cena
€20,62
predajná cena
€21,90
Arrabbiata krémová pasta bezlepková BIO 140 g - ALLOS
Normálna cena
€4,18
Normálna cena
predajná cena
€4,18
Avokádová krémová pasta bezlepková BIO 140 g - ALLOS
Normálna cena
€4,18
Normálna cena
predajná cena
€4,18
1 von 8
Niekto si ho nedávno kúpil
pred [time] minútami, z [location]

Thanks for subscribing!

This email has been registered!

Nakupujte vzhľad

Vyberte možnosti

možnosť úpravy
this is just a warning
registrácia
Nákupný podnik
0 Článok
0%