Inhalt:

• Gebackenes Gemüse
• Pasten
• Mini-Gemüseschnitzel
• Salate

Karneval ist eine Zeit der Freude und des Zeitverbringens im Kreise von Menschen, die uns ein gutes und entspanntes Gefühl geben. Früher war der Besuch von Tanzabenden, Diskotheken oder speziell vorbereiteten Veranstaltungen die am häufigsten praktizierte Form des Spaßes – heute sind intime Hauspartys, zu denen wir nur unsere engsten Verwandten einladen, weitaus beliebter. Wenn wir uns also dazu entschließen, ein Treffen in unserer Wohnung zu organisieren, müssen wir über die Auswahl der richtigen Snacks nachdenken. Schließlich möchte niemand auf eine Party gehen und hungrig wieder nach Hause gehen!

Bei der Zusammenstellung eines Menüs lohnt es sich, sich auf Köstlichkeiten zu konzentrieren, die gesund, leicht und sättigend zugleich sind. Sie sollten jedoch nicht zu kompliziert sein – die Einfachheit des Gerichts ist hier sehr wichtig, da die meisten Gäste ständig unterwegs sind. Welche Lösungen sind also am praktischsten? Wir haben einige Ideen.

Gebackenes Gemüse

Gebackenes Gemüse und auf verschiedene Arten! Eine tolle und einfache Idee ist die Zubereitung des sogenannten Karottenstifte. Es ist ganz einfach: Schneiden Sie die Karotten einfach in mittellange Streifen, bestreuen Sie sie mit Ihren Lieblingsgewürzen und geben Sie sie für einige Momente in den Ofen. Eine weitere Innovation, auf die Gäste auf jeden Fall achten werden, sind Gemüsechips – zum Beispiel Zucchini oder Grünkohl. Auch hier sind keine fortgeschrittenen Kochkenntnisse oder ungewöhnlichen Produkte erforderlich – dieses Gericht ist äußerst lecker und geschmacklich ausgeprägt, wenn auch sehr delikat.

Pasten

Wenn wir die Idee der Karottenstifte umsetzen (obwohl sie durch Sellerie- oder Süßkartoffel-Pommes ersetzt werden können), lohnt es sich, verschiedene Arten von Pasten vorzubereiten, mit denen man sie kombinieren kann. Ein klassisches und sehr beliebtes Rezept ist Hummus, obwohl es noch viel mehr Möglichkeiten gibt – alles hängt davon ab, was wir zur Hand haben und was wir wollen. Wir bieten unter anderem grüne Erbsenpasten (Sie können etwas Knoblauch hinzufügen), gebackene Paprika, Avocado, gebackene Rüben oder gebackenen Blumenkohl an. Eine gute Idee ist es auch, eine leichte Soße zuzubereiten, zum Beispiel aus Naturjoghurt, gewürzt mit Pfeffer und Salz.

Mini-Gemüseschnitzel

Vegetarische Mini-Burger ähneln den oben beschriebenen Pasten – es gibt kein bestimmtes Gemüse, aus dem sie zubereitet werden, und alles hängt von ... unseren Geschmacksknospen ab. Die am häufigsten verwendeten Produkte sind Rüben, Blumenkohl, Lauch, Karotten und Kürbis, aber Sie können auch weniger offensichtliche Lösungen wählen – rote Bohnen, Spinat und sogar jungen Kohl. Diese Schnitzelsorten passen hervorragend zu den bereits erwähnten Pasten, aber auch zu rohem Gemüse, das ebenfalls auf unserem Tisch stehen sollte.

Salate

Der letzte Satz im heutigen Text, der die Grundlage für Gerichte bildet, die auf Partys, Partys und Treffen mit Freunden serviert werden. Salate können sowohl mit Gemüse als auch mit Obst zubereitet werden. Wie kann man sie diversifizieren? Es gibt viele Möglichkeiten: geröstete Kürbiskerne, geröstete Sonnenblumenkerne, eingelegte Zwiebeln oder – einfach – eine leichte Soße, sogar Joghurtsoße. Ist es überhaupt nicht schwierig? Darüber hinaus ist es nicht zeitaufwändig. Daher lohnt es sich, in Gemüse zu investieren – es macht unsere Gerichte nicht nur schmackhaft, sondern auch gesund und leicht verdaulich.