• Warum sind gesunde Snacks gerade für Kinder wichtig?
• Ideen für gesunde, vollwertige Snacks für Schule und Beruf

Zwischenmahlzeiten sind, sofern sie gesund und nahrhaft sind, ein wichtiger Bestandteil einer richtigen und ausgewogenen Ernährung. Ernährungswissenschaftler glauben, dass sie etwa 10-15% der gesamten täglichen Energieaufnahme ausmachen sollten, also nicht so wenig. Es wird empfohlen, dass sowohl Schulkinder als auch Erwachsene fünfmal am Tag essen. Dies bedeutet, dass Sie zwischen Frühstück, Mittag- und Abendessen Snacks essen, was in der heutigen Welt, in der die überwiegende Mehrheit von uns unterwegs ist, möglicherweise nicht einfach zu bewerkstelligen scheint. Dann lohnt es sich, vorab kleine, einfache und vor allem gesunde Snacks zuzubereiten, die uns mit Nährstoffen und Energie versorgen.

Warum sind gesunde Snacks gerade für Kinder wichtig?

Wertvolle Snacks werden benötigt, weil sie den Körper mit zusätzlichen und notwendigen Nährstoffen versorgen und gleichzeitig eine Überernährung während der Hauptmahlzeit vermeiden, die beispielsweise zu einer Gewichtszunahme führen könnte. Darüber hinaus tragen sie zur Aufrechterhaltung eines stabilen Blutzuckerspiegels bei, was vielen Zivilisationskrankheiten wie Fettleibigkeit, Typ-II-Diabetes, Herzerkrankungen und Bluthochdruck vorbeugt. Auch unser Geist wird einen gesunden Snack zu schätzen wissen - er hilft, die Konzentration zu verbessern, was sowohl bei der Arbeit als auch in der Schule von großer Bedeutung ist. Und während wir Erwachsenen uns bewusst sind, dass es nicht nur darauf ankommt, was wir essen, sondern vor allem darauf, was wir essen, sehen Kinder Süßigkeiten ( oder evtl.

Kinder lieben Snacks, aber wenn sie selbst entscheiden könnten, würden sie sehr oft Schokoriegel, Gummibärchen, Bonbons und Chips wählen. Ungesunde, kalorienreiche Produkte, ohne wertvolle Nährstoffe und mit viel Zucker, Süßstoffen, künstlichen Farbstoffen und raffiniertem Mehl. Sie sorgen zwar zunächst für einen schnellen Energieschub, führen aber auf Dauer zu Konzentrationsschwäche, Müdigkeit und Schläfrigkeit. Kinder, die regelmäßig diese Art von Snacks essen, hören oft auf, gesunde Mahlzeiten zu sich zu nehmen, die Proteine, Ballaststoffe und gesunde Fette enthalten, die für eine gute Entwicklung notwendig sind.

Ideen für gesunde, vollwertige Snacks für Schule und Beruf

Wenn wir zu Hause Mahlzeiten zubereiten, insbesondere die süßen wie Haferkekse, Pfannkuchen, Waffeln oder Schokoriegel, wissen wir zu 100 %, was unsere Kinder und wir selbst essen. Wir müssen uns keine Gedanken über schlechte Zusammensetzung, überschüssigen Zucker, Konservierungsstoffe, Farbstoffe und andere Füllstoffe machen. Wenn wir gesunde süße Snacks zubereiten wollen, müssen wir fertige Schokoriegel , Bonbons und Kekse vergessen. Zum Lernen und Arbeiten braucht man einen frischen, ausgeruhten Geist, deshalb lohnt es sich, in der Mittagspause etwas zu essen, das einen Energieschub gibt. Snacks für Schule und Beruf können süß und herzhaft sein, Hauptsache sie sind bekömmlich, gesund und sättigend. Nüsse und Samen zum Beispiel wirken sich positiv auf die Konzentration und Gehirnfunktion aus – als eigenständiger Snack oder als Zutat in einem anderen Gericht.Hier ist eine Liste mit einfachen, leckeren und gesunden Ideen für eine Brotdose für Arbeit und Schule

Süße Snacks:

• hausgemachte Frühstückskekse - Sie können sie auf der Basis von Hafer, Hirse oder Cornflakes sowie gekochter Hirsgrütze zubereiten,
• Karottenkuchen mit Zusatz von Walnüssen - Füllung mit würzigem Aroma,
• hausgemachte Waffeln,
• Bananenpfannkuchen,
• Vollkornmuffins mit Früchten
• Vollkorntoast mit Erdnussbutter (z. B. Mandel),
• Trockenfrucht- und Nussriegel auf Basis von Nüssen, Datteln, Müsli , Honig oder Ahornsirup,
• Bananenbrot,

Trockene Snacks:

• Spinatwaffeln - fügen Sie einfach 150 g gemischte Blätter von frischem oder gefrorenem Spinat zum traditionellen Waffelteig hinzu (Sie können auch Karottenwaffeln zubereiten),
• Käse- und Gemüsespieße,
• Wraps mit Gemüse oder Tortillaschnecken, z.B. mit Lachs und Salat,
• Muffins mit Gemüse, z.B. Zucchini, Rote Bete,
• Zucchinipfannkuchen mit Karotten,
• Salat mit Hühnerfleisch, Gemüse und Couscous oder Quinoa,
  

Tatsächlich sind wir bei der Auswahl von Snacks für eine Lunchbox in erster Linie durch unsere Vorstellungskraft begrenzt. Einfach und schnell zubereitete Aufstriche aus Ihren Lieblingszutaten und Hummus, der auf Vollkornbrot gestrichen oder mit in Sticks geschnittenem Gemüse gegessen werden kann – Sellerie, Paprika, frische Gurken oder Karotten – erweisen sich als nützlich bei der Arbeit. Vergessen wir nicht unser Lieblingsgemüse - Kirschtomaten, eingelegte Gurken, Radieschen und Sprossen. Eine gute Idee für etwas schnelles, das den ersten Hunger stillt in einer Situation, in der wir einen vollen Terminkalender haben und es uns schwer fällt, den Computer zu verlassen, kann ein pürierter Saft aus 100 % Obst und Gemüse sein, ein Shake, ein Cocktail und ein Smoothie. Ein gesundes und sättigendes Getränk versorgt uns mit Vitaminen. Bei der Zubereitung können wir Obst und Gemüse mit Joghurt oder Ihrer bevorzugten Pflanzenmilch kombinieren. Um Cocktails abwechslungsreicher und gesünder zu machen, können wir ihnen auch hinzufügen:

• Chiasamen,
• Ballaststoffe,
• Spirulina,
• Goji- Beeren oder andere Superfoods ,
• Bitterer Kakao,
• Leinsamen,
• Kokos Shrims.

Sich regelmäßig, gesund und ausgewogen zu ernähren, stark verarbeitete Lebensmittel zu vermeiden und künstliche Zusatzstoffe zu enthalten, wirkt sich positiv auf unsere Gesundheit, unser Wohlbefinden, unsere Leistungsfähigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Stress und bei Kindern auch auf ihr Wachstum und ihre Entwicklung aus Entwicklung - verbessert das Gedächtnis und die Konzentration und erleichtert den Erwerb von Wissen. Wasser ist auch ein wichtiger Faktor in der Ernährung, der auch maßgeblich für verschiedene Prozesse verantwortlich ist, die das reibungslose Funktionieren unterstützen. Bei einer abwechslungsreichen Ernährung dürfen Vollkornprodukte, die reich an B-Vitaminen, Eisen, Folsäure und Ballaststoffen sind, nicht fehlen. Eine wichtige Zutat sind auch frisches Obst und Gemüse, die eine unschätzbare Quelle für Vitamine, Mineralstoffe und Antioxidantien sind. Vergessen wir nicht die gesunden Fette, die zum Beispiel in Nüssen zu finden sind.