• Maliny – ako sa získava olej z malinových semien?
• Vlastnosti oleja z malinových semien
• Aplikácia oleja z malinových semien
• SÚHRN
• LITERÁRNY

Podpora imunity, nízky GI, vysoký obsah vlákniny, protirakovinové účinky sú len niektoré zo známych vlastností plodu maliny, ale vedeli ste, že nielen tieto časti tejto rastliny majú priaznivé zdravotné vlastnosti ? Dnes pár slov o oleji z malinových semien.

Maliny – ako sa získava olej z malinových semien?

Maliny sú stredne veľké kríky, ktoré dorastajú do výšky 2 metrov. Je známych asi 250 druhov, z ktorých asi 100 žije v Európe. Poľsko je jedným z popredných producentov malín v Európe a vo svete. Väčšinou sa predávajú surové alebo odšťavené. Výrobcovia, ktorí chceli proces odšťavovania čo najviac zefektívniť a čo najmenej plytvať získaným substrátom, sa začali pýtať, ako by sa dali využiť vedľajšie produkty tohto procesu. Tieto produkty sú malinová dužina s veľkým množstvom semien. Týmto spôsobom sa lisovaním za studena získaval olej z malinových semien. Účinnosť čerpadla je medzi 5 a 20 %. Zloženie oleja bolo študované a zistilo sa, že je mimoriadne prospešné. Aby sa zachovalo čo najviac prospešných vlastností, často sa tento olej po lisovaní necháva nefiltrovaný. Takto získaný olej má hnedožltú farbu a charakteristickú ovocnú vôňu, za ktorú je zodpovedný malinový ketón (C10H1202), podobne ako plody maliny. Vďaka vysokému obsahu antioxidačných látok si zachováva veľkú stabilitu. Existuje olej, ktorý sa dá použiť na potravinárske aj kozmetické účely [1][2][3].

Zdravie vlastnostíOlej z malinových semien:

Olej z malinových semienok Tento predovšetkýmBomba antioxidantov. Obsahuje veľké množstvo tokoferolov (až 198 mg/100 g oleja vrátane: a-tokoferolu - 71; y - tokoferolu - 272; A - tokoferolu - 17,4), vrátane vitamínu E a karotenoidov (asi 23 mg/100 g oleja ) a vitamín A. Zlúčeniny, ktoré vykazujú silné antioxidačné vlastnosti, dávajú olejom vlastnostiantimutagénne a preventívne proti mnohým civilizačným chorobám. Vlastnosti to dodatočne posilňuje obsah spór kyselina ellag prostredníctvom preukázaného vedeckého pôsobenia proti mutagénom, chráni pred mutáciami a vykazuje antibakteriálne a antivírusové vlastnosti. V kozmetike zatiaľ čo Oil This Thank You This vlastnosti si myslím, že mám akčný olej omladzujúci. Veľmi dobre premasťuje, zvlhčuje pokožku a vyhladzuje vrásky [1][2][3][4 ] [5].

Ďalšou špeciálnou vlastnosťou oleja z malinových semien sú výrazné načasovacie kyseliny. Tuk tvorí asi 90 % zloženia oleja z väčšiny týchto nenásytných mastných kyselín . Medzi nimi môžete nájsť: kyselina alfa-linolénová /ALA (omega-3) je asi 23,9%, kyselina linolénová /LA (omega-6) - asi 57,5%, kyselina olejová /OA (omega-9) - asi 13,3 %, kyselina eikozén/EA (Omega-9) približne 0,4 %. Kyseliny Patria medzi takzvané EFAs - v podstate nenasýtené mastné kyseliny, čo sú tie, ktoré telu prislúchajú zvonka pre jeho správne pôsobenie. Za zmienku tu stojí aj pomer kyselín omega-3 ku omega-6, , ktorý v oleji z malinových semien tvorí cca. 1:3 . Nasýtené mastné kyseliny tvoria len málo Hallo Dies oleja: kyselina palmitová približne 2,1 %, okysľovač kyselina stearová približne 0,9 % [5] [6] [7] [8].

Jednou z prekvapivých vlastností oleja z malinových semien je Yoga ActionOpaľovací krém proti UV-B a UV-C žiareniu.Nedostatok údajov, aký ochranný faktor má ochranný faktor proti slnečnému žiareniu (SPF) Tento olej; vo výskumnom váhaní sa pohybuje od 28-50. Vďaka skvelému obsahu je silnejší ako vitamín A s vlastnosťami opaľovacieho krému a tak sám o sebe dokáže regenerovať a rozvíjať bunky ako iné rastlinné oleje. Zabraňuje fotostarnutiu vlastnej pokožky a vzniku zmeny farby. Že kvôli nedostatku dostatočného výskumu potvrdzujú dostatočnú ochranu opaľovacieho krému ako samostatného prípravku, mi sám odporúča používať ho ako prílohu alebo sérum pod opaľovací krém [1][2][3][9].

predposledné svetlo asi nie sú jediné výhody maliny olej zo semien sú vlastnostiprotizápalové a antialergické. Vlastnosť Tomu vďačí okrem iného aj obsahu kyseliny gama-linolénovej, ktorá brzdí nadmernú imunitnú odpoveď a znižuje zosilňujúci sa stav zápalu vírusovej alebo bakteriálnej etiológie. Preto tento olej našiel uplatnenie okrem iného v zubných pastách, krémoch, pleťových vodách a emulziách [2] [10].

Olej špeciálneho záujmu Získaný v kozmetike. a nič zvláštne, pretože môže pomôcť suchá aj tučná pleť. Používa sa na mastnú aknóznu pleť spôsobuje zastavenie činnosti žliaz mazu a odblokovanie pórovej pokožky a redukciu čiernych bodiek. Aplikovaný, ale na suchú pleťzlepšuje lipidovú bariéru epidermis a chráni pred transepidermálno-transdermálnou stratou vodyTEWL. Táto vlastnosť oleja vďačí za obsah Kyselina linolová , čo naznačuje dvojitú prevádzku v závislosti od stavu pokožky [11].

Olej Zavedený do stravy zvýši obsah nenasýtených kyselín mastných kyselín, vitamínov a antioxidačne účinných látok v našej strave. Že kvôli často sa vyskytujúcemu nedostatku kyseliny kyseliny alfa-linolovej u ľudí so psoriázou, ekzémom, precitlivenou pokožkou na alergické reakcie, čo sa stalo v malinovom oleji značné množstvo, sa mi to zdá obzvlášť výhodné vzhľadom na zaradenie do diéta [11].

Aplikácia oleja z malinových semien:

Malinový olej môžete použiť ako:

- stredné rozmazanie pokožky aj vlasov

- stredná hydratácia

- Prípravok proti transepidermálnej strate vody

- Ochrana od procesu starnutia až po pokožku

- prísada do prípravkov s filtrom, ktorá zvyšuje ich účinnosť

- masážny olej

- zdroj nenásytných kyselín tučne

SÚHRN:

Olej z malinových semien veľký olej je kompaktnosť nenasýtených kyselín mastných kyselín, najmä omega-3, má opaľovacie, protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Aplikovaný na pokožku navyše premasťuje, zabraňuje strate vody a omladzuje ju.

ZOZNAM LITERATÚRY:

1. Baranowska A et al.: Charakteristika zdravých plodov malín (Rubus idaeus L.); Problem high Epidemiol 2015, 96(2): 406-409
2. Kalinowska N., Nowak I., Zielińska A.: Vlastnosti oleja z malinových semien používaného v kozmetike; Cosmetology Estetyczna 2017, 2(6): 121-123
3. Oomaha B.D., Ladet S., Godfrey D.V., Liang J., Girard B.: Charakteristika raspberry (Rubus idaeus L.) seed oil, Food Chemistry 2000, 69:187–193.
4. Nowak I., Zielinská A.: Kyseliny, tuky v rastlinných olejoch a ich význam v kozmetike; CHEMIK 2014, 68 (2): 103–110
5. Bae JY, Choi JS, Kang SW, Lee YJ, Park J, Kang YH, Diétna kyselina ellagová zmierňuje kožné vrásky a zápaly vyvolané vystavením UV-B žiareniu. exp. Dermatol. 2010; 19(8): 182-t4
6. Obiedzińska A., Waszkiewicz-Robak B.: Oleje lisované za studena  ako funkčné potraviny ; JEDLO, veda. technológie . kvalita . 2012, 1(80): 27-44t4
7. Ligeza Małgorzata a kol.,: Hodnotenie zloženia a čistoty mikrobiologických olejov lisovaných za studena firmy OleoWita ; Forum Dermatologicum 2016, 2 (2): 85-89
8. Martysiak-Zurowska Dorota, Drapała Lukas : Štruktúra triacylglycerolových olejov zo semien  jahoda , malina a čierne ríbezle ; JEDLÉ MÄSO , 45 (č. 1-2), 11-20
9. Integrale Maria, Pawlica Pawel J.: Látky prírodného pôvodu používané na ochranu pokožky pred slnkom; EYMT 2019, 3(24); 29-37 t4
10. Żynda M., K. Byczyk : Holistický prístup k starostlivosti , Farmacom 2016, 1(25): 44-46
11. Frontczak-Baniewicz Małgorzata , Stateczna-Mędrek Agnieszka, Sulejczak Dorota: Použitie rastlinných olejov v kozmetike ; MNOHÉ ASPEKTY PRÁCE KOZMETOLÓGY; Gdansk – Varšava 2017