• Oreganový olej – čo je na ňom dobré?
• Ako môže oreganový olej pomôcť?
• Aké zložky obsahuje oreganový olej?

Hoci sa oregano pevne usadilo v kuchyni, vlastnosti tohto korenia sú ešte trochu neznáme. Zdá sa, že nás toto prozaické korenie zaujíma len natoľko, aby dodalo pripraveným jedlám chuť a arómu. A predsa nie je majorán len mleté a sušené korenie, jeho použitie je rozmanitejšie a jeho vlastnosti nás môžu prekvapiť.

Oregano, známejšie ako oreganový olej, bolo známe už v starovekom Grécku a jeho vlastnosti popisovali Hippokrates a Aristoteles. Okrem sušenej formy sa oregano vyskytuje aj vo forme oleja, ktorý sa vyznačuje silným baktericídnym a fungicídnym účinkom, má antioxidačné vlastnosti a podporuje imunitný systém.

Oreganový olej – čo je na ňom dobré?

Vlastnosti majoránového oleja ešte nie sú úplne známe, ale už o ňom vieme dosť. Najlepšie preskúmaný typ oreganového oleja je chemotyp Carvacrol, ktorý obsahuje vysoký podiel karvakrolu a málo tymolu. Tento typ pochádza hlavne z horských oblastí Stredozemia. Účinnosť tejto látky spočíva v správnom pomere karvakrolu k tymolu.

Ako oreganový olej môže pomôcť:

• má antibakteriálne a antimykotické vlastnosti - to znamená, že oreganový olej podporuje boj proti parazitom a mikroorganizmom tým, že zastavuje ich vývoj,
• posilňuje telo - používanie oreganového oleja podľa odporúčaní nás chráni pred prechladnutím a chrípkou, podporuje náš imunitný systém, prirodzene zvyšuje imunitu,
• spomaľuje proces starnutia - ako veľmi silný antioxidant bojuje proti voľným radikálom v tele, chráni tak bunky nášho tela a spomaľuje proces starnutia,
• podporuje prácu tráviaceho systému - je to karvakrol obsiahnutý v oleji, ktorý je zodpovedný za obmedzenie hromadenia lipidovej vrstvy v podkožnom tkanive. Olej zlepšuje trávenie a podporuje prietok žlče.

Aké zložky obsahuje oreganový olej?

Hlavným dôvodom, prečo je oreganový olej cenený, je, že obsahuje tymol a karvakrol. Posledná látka má vynikajúce antimykotické vlastnosti a podporuje prácu tráviaceho systému. Tymol má tiež antibakteriálny účinok. Čo ešte môžeme v oreganovom oleji nájsť:

• B -vitamíny – vitamíny z tejto skupiny podporujú funkciu nervového systému a pozitívne ovplyvňujú psychický stav. Tiež zlepšujú funkciu dýchacích ciest a zvyšujú odolnosť tela proti infekciám.
• Vitamín C – tento vitamín je silný antioxidant, ktorý znižuje účinok voľných radikálov, ktoré negatívne ovplyvňujú celkový stav tela. Treba pripomenúť, že nedostatok vitamínu C môže oslabiť telo, potom pociťujeme viac únavy, bolesti kĺbov a svalov,
• Vitamín K – podporuje procesy zrážania krvi a posilňuje kosti,
• Flavonoidy - sú veľmi silné antioxidanty, ktoré okrem iného zodpovedajú za neutralizáciu voľných radikálov a zabraňujú oxidácii vitamínu C. Majú tiež protizápalové a spazmolytické účinky, posilňujú cievy a všeobecne pozitívne podporujú celé telo,
• Minerály – oreganovému oleju nechýbajú minerály ako horčík, železo, draslík, vápnik a zinok. Správne fungovanie tela by bez minerálov nebolo možné. Ovplyvňujú správnu funkciu imunitného systému a kardiovaskulárneho systému, posilňujú kosti, zabezpečujú správny vývoj a rast.