OBSAH

• Kolostrum – čo to je?
• Kolostrum – čo je v ňom?
• Kolostrum pre deti - vlastnosti a použitie
• Kolostrum pre dospelých
• Kolostrum pre imunitu a viac
• Kolostrum a chudnutie a tréning
• Kolostrum a Alzheimer
• Kolostrum - použitie a kontraindikácie
• Zhrnutie

Kolostrum môže znieť trochu exoticky a nie každý vie, čo to znamená. Presnejšie povedané, nie je to nič iné ako hovädzí kolostrum, teda materské mlieko v prvých dňoch po narodení. Líši sa zložením od neskoršieho, ktoré sa konzumuje v nasledujúcich dňoch. Nepriniesli sme ho do dielne náhodou. Tento neobvyklý nápoj je bohatý na živiny a prináša mnoho výhod. Zvedavý? Tak vitajte pri článku.

Kolostrum – čo to je?

Kolostrum nie je nič iné ako kravské kolostrum. Kolostrum je však mliečna látka, ktorú vylučujú mliečne žľazy všetkých samičích cicavcov. Čo odlišuje kolostrum od bežného kravského mlieka, je obsah živín, hustota, farba, ale aj obsah účinných látok. Nazýva sa aj mledzivo. Tvorí sa na konci gravidity a krátko po narodení potomka sa vylučuje. Preto je to ich prvá potrava a rozhodujúca pre správny vývoj mladých organizmov. Je potrebné spomenúť, že kolostrum je rovnako dôležité pre ľudské dojčatá. Ale zamerajme sa na kravské kolostrum. Základnou funkciou kolostra je stimulovať mladý imunitný systém teliat, ale aj ich dostatočne vyživovať a chrániť pred škodlivými účinkami mikroorganizmov. Je dokázané, že teliatá, ktoré nedostali kolostrum, boli oveľa menej odolné voči chorobám, podvyživené a mali narušený vývoj. Okrem toho musí ako prvá potrava úplne pokryť potrebu makro- a stopových prvkov, vitamínov – čo aj robí. Bolo v ňom objavených až 250 zložiek, ktoré sú vysoko koncentrované. To všetko na zabezpečenie správneho vývoja.

Kolostrum – čo je v ňom?

Hoci je kolostrum primárne určené pre teľatá, neznamená to, že nemôžeme využiť jeho úžasné vlastnosti. Rozmanitosť živín sa nedá porovnať s iným produktom prírodného pôvodu. Najcennejšími zložkami sú nepochybne rôzne bielkoviny. Hovoríme o imunoglobulínoch, ktoré zabezpečujú komplexné posilnenie imunity. Nezabúdajme na laktoferrín, lyzozým a laktoperoxidázu. Tieto makroelementy majú silné antibakteriálne, antivírusové a antimykotické vlastnosti. Okrem toho môže laktoferrín sám o sebe mať protirakovinový účinok a zároveň nás chrániť pred parazitmi. Z makronutrientov obsahuje kolostrum veľké množstvo sacharidov a tukov, ktoré mu poskytujú dostatočný kalorický obsah. Koncentrácia zložiek je taká vysoká, že mladé telo nemusí prijať veľké množstvo. Vysoká koncentrácia je odpoveďou na túto požiadavku. Okrem toho obsahuje rastové hormóny, nukleové kyseliny, vitamíny a minerály. Obsahuje najmä veľa vitamínov A, D a E. Ako minerály možno spomenúť napríklad vápnik, ktorý sa v tejto forme veľmi dobre vstrebáva. Pamätajme však, že kolostrum je veľmi špecifická látka. Preto sa obsah jednotlivých makro- a mikronutrientov líši podľa fázy laktácie. Postupom času stráca množstvo týchto zložiek. Preto je najlepšie vybrať kolostrum, ktoré sa užíva čo najskôr po narodení.

Kolostrum pre deti - vlastnosti a použitie

Nemalo by byť prekvapením, že kolostrum má mnoho využití na zlepšenie stavu najmenších. Napokon, bolo vytvorené práve pre nich. Kolostrum sa používalo v rôznych dojčenských výživách. Lyzozým a alfa-laktalbumín, ktoré obsahuje, môžu deťom priniesť veľa dobrého. Prvá z týchto dvoch chemických zlúčenín pôsobí výborne ako prírodný posilňovač imunity. Najviac z toho profitujú predčasne narodené deti, pre ktoré je posilnenie imunity rozhodujúce. Na druhej strane alfa-laktalbumín významne prispieva k rýchlemu priberaniu na váhe u podvyživených detí. Okrem toho sú všetky látky obsiahnuté v kolostre bezpečné pre zdravie najmenších. Neboli preukázané žiadne vedľajšie účinky jeho použitia a najdôležitejšie je, že ho možno podávať alergikom, čo je u detí celkom bežné. Dobré správy máme aj pre tínedžerov. Kolostrum bude totiž perfektné v boji proti akné a herpesu. Pri orálnom podaní dokáže výrazne znížiť seboroickú dermatitídu, čo zase zabraňuje tvorbe vyrážok a čiernych bodiek. Vďaka svojmu protizápalovému účinku dokonale zmierňuje rôzne podráždenia. Herpes tiež nie je pre kolostrum problém. V tomto prípade sa hojenie výrazne urýchli a pľuzgiere sa výrazne zmenšia. Stojí za zmienku aj prípravky obsahujúce kolostrum, ktoré sú určené na priame použitie na pokožku. Treba tiež spomenúť, že kaseín a niektoré peptidy môžu zabrániť vzniku zubného kazu a demineralizácii zubnej skloviny.

Kolostrum pre dospelých

Hoci je kolostrum určené pre najmenších, nie len oni môžu profitovať z jeho kvalít. Rovnako dospelí ako aj starší ľudia v ňom nájdu niečo pre seba. Tento produkt je vďaka tak veľkej rozmanitosti zložiek ideálny ako liek na mnohé choroby.

Kolostrum pre imunitu a viac

Vďaka obsahu imunoglobulínov a ďalších nemenej dôležitých zložiek je kolostrum ideálne na posilnenie imunity. Môže tiež pôsobiť proti rôznym infekciám. Nehovoríme len o vírusoch alebo baktériách, ale aj o plesniach. Odporúča sa používať ho v prípadoch výrazného poklesu imunity. Predchádzajúce ochorenia a chemoterapia sú len niektoré príklady. Odporúča sa aj pri autoimunitných ochoreniach, teda takých, pri ktorých telo napáda vlastné tkanivo. Zaujímavé informácie prichádzajú o použití kolostra pri liečbe hepatitídy B a C. Obsahované látky úspešne bojujú proti vírusom, ktoré sú zodpovedné za uvedené ochorenia. To isté platí pre vírus HIV, ktorý spôsobuje AIDS. V tejto súvislosti treba tiež poukázať na možné protirakovinové vlastnosti kolostra. Laktoferrín a niekoľko ďalších peptidov v ňom obsiahnutých boli v tomto smere testované. Ukázalo sa, že môžu bojovať proti rakovinovým bunkám melanómov, fibrosarkómov a rakoviny hrubého čreva. Tento mechanizmus spočíva v inhibícii tumorovej angiogenézy. To nie je nič iné, než zabrániť dostatočnej vaskularizácii, čo zároveň obmedzuje možné metastázy. Kolostrum môže tiež znížiť riziko krvných zrazenín, znížiť krvný tlak, ale aj zabrániť tvorbe žalúdočných vredov.

Kolostrum a chudnutie a tréning

Kolostrum samo o sebe nie je nezvyčajnou pomocou pri chudnutí. To však neznamená, že nie je užitočné pre aktívnych ľudí, ktorí chcú napriek tomu schudnúť. Jeho účinok spočíva skôr v podpore našich aktivít. Predovšetkým je to skvelý prostriedok na urýchlenie regenerácie nášho tela po tréningu. To je dôležité, pretože bez primeranej regenerácie bude pre nás veľmi ťažké zabezpečiť optimálnu intenzitu tréningu. Okrem toho zložky obsiahnuté v kolostre stimulujú rast svalov, čo vám v kombinácii s fyzickou aktivitou určite umožní nahradiť zbytočné tukové tkanivo svalmi. Ukázalo sa tiež, že pravidelné užívanie prípravkov obsahujúcich kolostrum môže zvýšiť množstvo IGF-1 v krvnej plazme. To je dôležité, pretože tento faktor je štruktúrne podobný inzulínu. Preto znižuje hladinu cukru v krvi, čo prirodzene obmedzuje nadmerný príjem kilokalórií. Okrem toho chráni centrálny nervový systém, čo je tiež dôležité pre športovcov.

Kolostrum a Alzheimer

Kolostrum sa podľa najnovších výskumov odporúča ako doplnok stravy, najmä pre pacientov trpiacich Alzheimerovou chorobou. Účinok kolostra spočíva v tomto prípade v potlačení ukladaní beta-amyloidu v mozgu. Je to bielkovina s abnormálnou štruktúrou a je zodpovedná za degeneráciu mozgu pri tejto chorobe. Ale to nie je ešte koniec pozitívneho účinku kolostra na náš mozog. Seniori budú určite spokojní s jeho pôsobením, pretože výrazne spomaľuje degeneráciu tohto orgánu a tak predchádza demencii a senilnej demencii. V tom je poľský akcent. Bielkovina nazývaná Colostrinin bola objavená poľskými vedcami. Má takéto priaznivé vlastnosti. Bola izolovaná z kolostra a očakáva sa, že v budúcnosti bude použitá na liečbu neurodegeneratívnych ochorení.

Kolostrum - použitie a kontraindikácie

Prekvapenie prichádza hneď na začiatku, pretože kolostrum v podstate nemá prakticky žiadne obmedzenia na konzumáciu. Tento produkt je mimoriadne bezpečný pre naše zdravie. Samozrejme, dá sa ho predávkovať – ako všetko. V takých prípadoch sa môžu objaviť vyrážky, hnačka a zvracanie. Dostupné je vo forme kapsúl, tabliet, prášku a tekutiny. V každom prípade by ste mali prečítať informácie na obale, a to z jednoduchého dôvodu. Obsah imunoglobulínov v každom produkte môže kolísať, preto neexistuje univerzálny spôsob užívania. Všetko závisí od obsahu bielkovín.

Zhrnutie

Kolostrum pre teraz je široko uznávaný ako doplnok stravy. Je však možné, že sa táto situácia v blízkej budúcnosti zmení. Je to kvôli veľmi vysokému obsahu biologicky aktívnych látok. Vyvíja sa veľa liekov založených na kolostre a má to úplný zmysel. Napriek tomu sa oplatí siahnuť po prípravkoch, ktoré ho obsahujú. Pretože je to jeden z mála produktov, ktorý môže prakticky používať každý a vyznačuje sa veľmi vysokou bezpečnosťou používania. Dovoľte nám dodať, že je 100 % prírodný. Čo viac si priať?