Obsah:

• Čo je metabolizmus?
• Produkty, ktoré zlepšujú metabolizmus
• Čo ešte zrýchľuje váš metabolizmus?

Keď sa blíži leto, čas, keď si ťažké kabáty odkladáme na spodok skrine a namiesto nich vyťahujeme šaty a šortky a myslíme na blížiacu sa dovolenkovú cestu, mnohí z nás snívajú o štíhlej a zdravej postave. Potraviny, ktoré pozitívne ovplyvňujú metabolizmus, nám s tým pomáhajú. Tu nájdete zoznam zdravých, chutných a metabolizmus podporujúcich pochúťok.

Čo je metabolizmus?

Najprv si vysvetlíme, čo vlastne metabolizmus je. Metabolizmus, tiež nazývaný látková výmena, je súbor rôznych reakcií a procesov, ktoré prebiehajú v tele a využívajú energiu z živín v potrave. Jeho cieľom je udržiavanie životne dôležitých funkcií a správnej činnosti organizmu. Hoci je rýchlosť metabolizmu väčšinou geneticky podmienená, niekedy sa stáva, že naše návyky ju môžu spomaliť. To potom vedie k tomu, že je pre nás ťažké udržať si správnu hmotnosť.

Produkty, ktoré zlepšujú metabolizmus

Našťastie môže zdravá, správna a vyvážená strava, bohatá na vlákninu, vitamíny a minerály, ako aj konzumácia určitých potravín pomôcť zrýchliť metabolické reakcie. Potraviny, ktoré sa dostanú na náš tanier, by mali byť čo najmenej spracované, pretože tento druh jedál najviac prispieva k spomaleniu metabolizmu. Medzi koreniny a produkty, ktoré zlepšujú metabolizmus, patria:

• Jablká – tieto nízkokalorické plody sú zdrojom vitamínov, minerálov, pektínu a veľmi veľkého množstva vlákniny, čo má mimoriadne pozitívny vplyv na črevnú peristaltiku a pomáha čistiť tráviaci systém od zvyškov potravy. Okrem toho vláknina aj pektín napĺňajú žalúdok, vďaka čomu sa človek cíti dlhšie sýty a menej často siaha po občerstvení.
• zelený čaj – obsahuje katechíny Zelený čaj je antioxidant, ktorý podporuje spaľovanie kalórií a zároveň znižuje vstrebávanie tukov z potravy. Okrem toho pomáha pitie aspoň jednej šálky denne znižovať celulitídu, podporuje koncentráciu a stimuluje myseľ k práci.
• Ľanové semienka – tento potravinový produkt, ktorý patrí do skupiny poľských superpotravín, je cenným zdrojom vitamínov skupiny B, vitamínu E a minerálov: vápnika, zinku, železa, draslíka a horčíka. Poskytuje veľké množstvo vlákniny, predchádza zápche, urýchľuje metabolizmus a zlepšuje funkciu čriev.
• Zázvor – obsahuje takzvaný gingerol, ktorý urýchľuje spaľovanie tukov. Zázvor má protizápalové a choleretické vlastnosti a najmä účinne stimuluje tráviaci systém, uľahčuje trávenie a výrazne zrýchľuje metabolizmus. Okrem toho látky v ňom obsiahnuté bránia rozvoju vírusov, húb, baktérií a parazitov.
• Chilischote – obsah kapsaicínu v chilli zvyšuje termogenézu tela, čo uľahčuje spaľovanie tukov a zároveň potláča chuť do jedla,
• Púpavový čaj je zdrojom kyseliny chlorogénovej, ktorá znižuje vstrebávanie cukru, podporuje telo pri spaľovaní tukov a má tiež pozitívny vplyv na funkciu pečene. Podporuje sekréciu žlče, uľahčuje tráviaci proces, zrýchľuje metabolizmus a spaľovanie tukov.

Čo ešte zrýchľuje váš metabolizmus?

Okrem zdravej, vyváženej stravy s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny, byliniek a čajov má fyzická aktivita veľký vplyv na zlepšenie metabolického procesu, čím môžete spáliť viac energie, zlepšiť prekrvenie a zvýšiť termogenézu tela. Aktivita tiež zrýchľuje váš metabolizmus. Ďalším dôležitým aspektom je zdravý a kvalitný spánok. Ak nám pravidelne chýba spánok, naše telo je preťažené, metabolizmus sa spomaľuje a telo začína požadovať viac kalórií na získanie energie. Potom začíname maškrtiť, aj menej zdravé občerstvenie. Preto sa oplatí dbať na pravidelný spánok v pevne stanovených časoch a správny prístup, aby sme sa cítili dobre. A nakoniec je dôležité prijať dostatok tekutín – správny príjem tekutín efektívne zrýchľuje metabolizmus a uľahčuje pohyb potravy tráviacim systémom.