Sušená zelenina

Proces sušenia zeleniny zachováva chuť, arómu a nutričné vlastnosti čerstvej zeleniny. Počas tohto procesu sa voda z zeleniny prirodzene odparuje, čím sa znižuje objem produktu.


V takomto prostredí nemôžu rásť škodlivé mikroorganizmy ako plesne a baktérie. Sušená zelenina je preto zdravým doplnkom pre rôzne jedlá. Často sa používa ako samostatná pochúťka alebo korenie. Môže sa jesť, variť alebo miešať s vodou. Všetky sú vegánske a vegetariánske.

Sušená zelenina v obchode Biogo

Sortiment obchodu Biogo zahŕňa sušenú zeleninu v zmesiach alebo samostatne. Môžete si kúpiť sušené paradajky, červenú repu, cibuľu, cesnak – v kusoch alebo nasekané – ako aj prášok z kelu, zeleninu alebo sušenú zeleninu pozostávajúcu z mrkvy, petržlenu, kapusty, zeleru, libečku, papriky a mnohých ďalších druhov zeleniny. V kuchyni sa dobre uplatní ako zeleninová zmes, tak aj samostatná sušená zelenina – výborne sa hodí do polievok, mäsových jedál, šalátov, ako aj do ľahko stráviteľných vegánskych a vegetariánskych jedál. Univerzálna sušená zelenina je ideálna na prípravu zdravých jedál, pretože zdôrazňuje chuť a arómu pripravovaných jedál. Sušená zelenina obsahuje množstvo vitamínov a minerálov nevyhnutných pre zdravie, čím môže pomôcť zlepšiť funkciu mnohých systémov v tele. Odporúča sa všetkým, ktorí sa zaujímajú o prípravu zdravých jedál.