Klinčeky celé - 40 g VIVIO

Celé klinčeky - použitie v kuchyni a nielen tam

Klinčeky sa vyznačujú nielen mnohými zdravotnými prínosmi, ale aj výnimočnou chuťou. Preto sú rozšírené v kuchyniach po celom svete. Oplatí sa ich použiť pri PRÍPRAVE vianočných kompótov, vareného vína a dokonca aj koláčov. Okrem toho sa chuť klinčekov dobre hodí k aromatickému bravčovému mäsu a kyslej kapuste. Tiež sa oplatí pridať ich do domácej paštéty a dokonca aj do cestovinových omáčok. Zaujímavé je, že klinčeky môžu byť účinným prostriedkom na odstránenie potravinových molí v kuchyni.

Vďaka svojim jedinečným aromatickým vlastnostiam sa klinčekový olej používa aj pri masážach a relaxačných kúpeľoch. Je tiež dôležité vedieť, že odvar pripravený z celých klinčekov môže byť účinným posilňujúcim prostriedkom s čistiacimi a antibakteriálnymi vlastnosťami.

Použitie v kuchyni:
• Klinčeky sa používajú na korenenie kompótov, vín a likérov. Používajú sa tiež na korenenie pečeného mäsa, hubových marinád, omáčok a koláčov.
• Klinčeky sa používajú v údeninách a rybích marinádach.
• Zaujímavé je, že v Indonézii sa klinčeky spracovávajú zmiešaním s tabakom na cigarety.