Garam Masala 50g VIVIO

Čo pridať?

Garam Masala je vhodná ako príloha k mäsovým a zeleninovým jedlám a polievkam. Dodáva im nezameniteľnú chuť a bohatú arómu. Môže sa použiť nielen v orientálnej kuchyni. Perfektne sa hodí k hydine, najmä k kuraciemu mäsu, a tiež k tofu. Aby ste zachovali intenzitu tohto korenia, pridávajte ho vždy na konci varenia. Dokonale zvýrazňuje chuť šalátov, najmä tých s paradajkami. Výborne dopĺňa chuť rybacích jedál. Garam Masala pridaná do polievky ju zahreje. Perfektné jedlo na chladné jesenné a zimné večery. Alebo možno hrejivý čaj? Niekoľko PRÍSAD
stačí na prípravu orientálneho Chai Masala. Nalejte 2 polievkové lyžice čierneho čaju do pohára s vriacou vodou a nechajte ho prikryté lúhovať. V samostatnej nádobe zohrejte mlieko s 2 čajovými lyžičkami Garam Masala, varte približne 10 minút. Po tejto dobe pridajte mlieko do čaju, nápoj preceďte cez jemné sitko. Vyskúšajte aj nasledujúce recepty s zmesou Garam Masala.

Koriander, čili, paprika, rímsky kmín, kukurica, škorica, zázvor, bobkový list, kardamón, rímsky kmín, muškátový oriešok, klinčeky, prírodné farbivo - paprika.