INNEHÅLL:
Isotoniska drycker har blivit som populära "energy-drinks" och omgivna av många myter. Det är dock inte värt att ge efter för dem. För under detta mystiska namn döljer sig helt enkelt lösningar vars syfte är att fylla på kroppens vätska på bästa möjliga sätt. Ursprungligen var de främst avsedda för idrottare och fysiskt aktiva människor. Det finns dock inget som hindrar att var och en av oss använder deras intressanta egenskaper. För att bättre förstå hur de fungerar bör du fråga dig: Vad är de egentligen? Vi kommer att försöka förklara det utförligt och önskar dig en trevlig läsning.
Vad är fenomenet osmos?
Osmos är en av de grundläggande processerna som sker i naturen, men också i vår kropp. Alla vätskor, men också näringsämnen från maten, tas upp i tarmen. Tack vare den speciella veckningen, men också den höga blodtillförseln och de maskliknande rörelserna som sker där, uppfyller de denna roll utmärkt. Dessa faktorer gör det möjligt att osmosprocessen sker där. Det innebär att ämnen tränger in från omgivningen med högre koncentration (tarm) till omgivningen med lägre koncentration (blod). Tillsammans med blodet når dessa ämnen sedan alla celler i vår kropp.
Skillnader mellan hypotoniska, isotoniska och hypertoniska drycker
För att bättre förstå hur isotoniska drycker påverkar vår kropp bör du också känna till hypotoniska och hypertoniska drycker. Slutligen är detta de tre grundläggande typerna av lösningar som finns runt omkring oss. Vi kommer i kontakt med dem dagligen, ibland utan att märka det.
Hypotoniska drycker
Hypotoniska drycker är lösningar som kännetecknas av en lägre koncentration av elektrolyter och socker än i våra kroppsvätskor. Därför tas de upp extremt snabbt och kan samtidigt släcka vår törst. De är dock inte ett bra tillskott till socker och elektrolyter. Därför har de ingen betydande påverkan på vatten- och elektrolytbalansen. Konsumtion rekommenderas under dagligt vätskeintag och vid lätt fysisk aktivitet – upp till cirka 1 timme. Exempel på hypotoniska drycker är naturligtvis vatten och starkt utspädda grönsaks- eller fruktjuicer. För att tillverka en sådan lösning, tillsätt cirka 100 ml frukt- eller grönsaksjuice i en liter vatten. Valfritt kan du också tillsätta 1 gram bordssalt.
Hypertone drycker
Hypertona drycker är motsatsen till hypotoniska drycker. Koncentrationen av elektrolyter och socker är mycket högre än i våra kroppsvätskor. Därför absorberas de mycket långsammare än vatten och förser kroppen knappt med vätska. Ändå gör de det möjligt för oss att snabbt fylla på våra energireserver. Intressant nog bör man inte dricka dem till en måltid. Detta kan leda till störningar i vatten- och elektrolytbalansen. Då uppstår frågan: När bör man använda dem? De fungerar bäst efter träning som ett slags tillskott till energiförlusten. De kan också användas vid längre fysisk ansträngning. Då behöver vår kropp, förutom de tidigare nämnda elektrolyterna, också en extra energikälla. Det handlar om aktiviteter som maraton, styrketräning eller intensivt fysiskt arbete. Exempel på hypertona drycker är alla typer av juicer, kompott och till och med sötade kolsyrade drycker.
Isotoniska drycker
Isotoniska drycker utgör en slags balans mellan hypotoni och hypertoni. De har samma eller en mycket liknande koncentration av elektrolyter och sockerarter som våra kroppsvätskor. De absorberas mycket snabbare än vatten och gör det möjligt för dig att fylla på förlorade mikronäringsämnen och tillhandahålla energi. De är perfekta för intensiv styrke- och aerob träning eller direkt efteråt, men rekommenderas också till personer som arbetar fysiskt. Tänk dock på att de innehåller socker i sin sammansättning. Den som vill minska sin kroppsvikt bör därför inkludera de kalorier som tillförs med isotoniska drycker i sin energibalans. Naturligtvis finns isotoniska drycker i nästan varje butik – men det är värt att veta hur man gör dem hemma. Vi kan tillsätta cirka 200 milliliter juice till 1 liter vatten. Det andra sättet att göra en sådan dryck är att tillsätta saften från en citron till samma mängd vatten. Det är dock värt att söta den lite så att näringskoncentrationen motsvarar konceptet isoton. Tillsätt då 3 teskedar socker, sirap eller honung. En naturlig isoton dryck är också kokosvatten eller björksav.
Hur förlorar vi vatten?
Vatten kan lämna vår kropp på olika sätt:
- Min urin - cirka 1,5 liter vatten per dag
- Avdunstning genom huden och svettning – cirka 0,5 liter vatten per dag
- Under andningsprocessen - cirka 0,35 liter vatten per dag
- Min avföring - cirka 0,15 liter vatten per dag
Tänk dock på att dessa belopp kan ändras och att vi alla är lite olika. De beror på många faktorer, inklusive ålder, fysisk aktivitet, årstid och till och med kön.
Rätt vätsketillförsel är inte bara grunden för välbefinnande, utan också för tillståndet och prestationsförmågan hos vår kropp. Det är värt att nämna att vi under en timmes intensiv träning kan förlora upp till 1,5 liter vatten! Svettning ska kyla oss, men är också en av huvudorsakerna till förlust av elektrolyter, inklusive natrium, kalium och magnesium. Lägger vi till att dessa element har en betydande inverkan på nerv-, hjärt-kärl- och utsöndringssystemens funktion. Därför kan redan en liten minskning av vätsketillförseln märkas tydligt. Intressant nog kan en förlust på bara 2 % vatten från kroppen visa sig i muskelkramper, försämrat humör, minskad träningsmotivation och yrsel. Å andra sidan leder en förlust på 4 % till allvarlig utmattning av kroppen och behovet av att återhämta sig och kompensera för underskott. Man antar att varje 1 % vattenförlust innebär en minskning av fysisk prestationsförmåga med upp till 10 %! Just i sådana fall, men också som förebyggande, är det värt att välja isotoniska drycker.
Isotoniska drycker – är de hälsosamma?
Isotoniska drycker, både hemlagade och köpta, hjälper oss definitivt att ge kroppen rätt fukt. De är ett mycket bättre val än till exempel energidrycker, sötade, kolsyrade och cola-drycker. Jämfört med dem innehåller de mycket mindre socker. Dessutom är de mycket sällan mättade med koldioxid. De innehåller också elektrolyter och andra mikronäringsämnen som är nödvändiga för kroppens smidiga funktion. Använda både efter träning och under belastning kan de hjälpa till att eliminera de negativa effekterna av överdriven uttorkning. Detta inkluderar till exempel muskelsmärta, obehag, trötthet och huvudvärk. Dessutom stödjer de kroppen i återhämtningsprocessen och påskyndar den. Även under själva träningen eller vid fysisk vardagsaktivitet kan de lätt öka vår prestationsförmåga. Använda med måtta – det är definitivt värt att ta dem.
Vad bör man tänka på vid val av en isotonisk dryck?
Isotoniska drycker kännetecknas, liksom andra livsmedel, av en mycket stor variation. Därför bör vi följa några enkla regler när vi väljer. Försök att välja sådana med en sockerhalt på 4 till 8 gram per 100 milliliter dryck. Var också uppmärksam på natriumhalten. Den bör helst variera mellan 45 mg och 115 mg per 100 milliliter. Detta innehåll garanterar oss att lösningen är isotonisk. Dessutom leder sådana mängder av dessa ämnen, särskilt enkla sockerarter, till att drycken inte transporterar för mycket energi. Många av de isotoniska drycker som finns på marknaden är berikade med olika tillsatser. Mycket ofta tillsätts B-vitaminer och vitamin C. De ökar inte bara näringsvärdet utan ökar också vattenupptaget från den isotoniska drycken. Dock bör du akta dig för produkter med högt sockerinnehåll, färgämnen, smakförstärkare eller konserveringsmedel. Ju kortare sammansättning, desto bättre är den för vår hälsa. Var särskilt försiktig med: aspartam, acesulfam K, kaliumsorbat, natriumbenzoat eller sukralos.
Vem bör inte använda isotoniska drycker?
Isotoniska drycker är inte skadliga. För vid rätt användning medför de mycket gott. Tänk dock på att de säkraste är de som tillverkas hemma. Om du vill köpa en, kom ihåg att noggrant följa sammansättningen. Gravida och ammande kvinnor samt småbarn bör dock avstå från användning. Detta beror främst på förekomsten av socker, sötningsmedel, färgämnen och konserveringsmedel. De kan orsaka oförutsägbart beteende i kroppen eller allergiska reaktioner.
Sammanfattning
Isotoniska drycker ger mycket mer fukt än vatten. På varma dagar, men också vid fysisk ansträngning, kan de effektivt släcka törsten. De förhindrar uttorkning och fyller på elektrolyterna igen. Deras användning är inte nödvändig, men det är definitivt värt att välja dem. Tänk dock på att sammansättningen av isotoniska drycker är mycket viktig. Därför är det bäst att förbereda dem hemma eller välja de med den mest naturliga sammansättningen.
