• Var hittar vi saponiner?

• Användning inom kosmetik

• Saponin-steroider - användning inom medicin

• Saponin-steroider - möjliga biverkningar

Saponiner är kemiska föreningar av växtursprung, klassificerade som glykosider, vilka är sockerderivat. Namnet saponiner kommer från ordet sapo, vilket på latin betyder tvål. Jag kopplar det till saponinernas skummande egenskaper. Saponiner verkar antiinflammatoriskt, är vätskedrivande och har även effekt på att påskynda fettspjälkningen. De har mycket bred användning inom medicinen, men det är också viktigt att veta att några av dem har starkt giftiga egenskaper.

Var hittar vi saponiner?

Deras viktigaste källor är framför allt växter som:

Adzukibönor odlas i Asien sedan flera tusen år. De äts mest i Japan och Kina. Smaken av denna asiatiska delikatess påminner om våra röda bönor med en stark och distinkt nötaktig-söt eftersmak. Röd soja är dock definitivt mindre kaloririk än traditionella röda bönor och eftersom den är lätt sötare komponerar japanerna ovanliga desserter med den. Dess popularitet beror dock inte bara på smakvärdet – adzukibönor är framför allt mycket hälsosamma.

• Medicinsk tvålrot
• Fingerborgsblomma
• Aloe
• Lakrits
• Medicinsk ringblomma
• Ginseng
• Vanlig hästkastanj
• Klätterväxt
• Soja
• Oliv
• Gemensam stjärnblomma
• Amerikansk bunt
• Rävtassris

Användning inom kosmetik

Saponiner används i stor utsträckning inom kosmetik, särskilt på grund av deras utmärkta skummande egenskaper. Vi hittar dem först och främst i sammansättningar av tvålar, duschgeléer och bubbelbad. De tillsätts i kosmetika för sminkborttagning, tonika och ansiktstvättgeléer. Saponiner fungerar utmärkt även i tvättmedel och vätskor. Men det är inte allt – eftersom saponiner verkar antiinflammatoriskt, minskar svullnad, förbättrar blodtillförseln och syresättningen av vävnader används de i ansiktskrämer och kroppslotioner. De påverkar också minskningen av ytspänning, vilket är fördelaktigt för vår hud. Dess permeabilitet ökar, tack vare vilket nödvändiga näringsämnen absorberas och assimileras bättre.

Saponin-steroider - användning inom medicin

Saponin-steroider har mycket bred användning inom medicinen. De används bland annat i läkemedel som vätskedrivande, slemlösande, antiinflammatoriska, antivirala, antibakteriella och även antimykotiska medel. Saponiner ökar produktionen av matsmältnings- och gallsaft. De ökar mängden skyddande slem, påskyndar fettmetabolismen och underlättar assimilationen av matens ingredienser. De används för syntes av könshormoner, såsom testosteron. I kosttillskott som innehåller saponiner, använda inom idrottstillskott, kan de påverka testosteronnivåerna i kroppen.

Saponin-steroider - möjliga biverkningar

Även om saponin-steroider har många ovärderliga fördelar kan de också orsaka vissa biverkningar. Vid användning av idrottstillskott bör man vara försiktig. Den farligaste biverkningen kan vara hemolys av röda blodkroppar – vilket innebär att blodceller skadas och hemoglobin läcker ut i plasma, vilket kan bidra till anemi och till och med skada benmärgen. Saponiner i stora mängder är giftiga. De kan skada hjärtmuskeln, andningssystemet, orsaka förlamning av hjärnan och kärnan. Eftersom saponiner är ingredienser i djurfoder kan de överföras till kött eller mjölk och därigenom indirekt till vår mat. Dock utgör detta i sådana fall ingen hot mot oss.