• Vilka produkter är värda ett besök?
• Inte bara vegansk mat

Veganism är en livsstil – ett uttryck för en specifik inställning till den naturliga miljön, respekt för naturen och vård av den egna kroppen baserat på så lite bearbetade, enkla och hälsosamma produkter som möjligt. Människor som börjar sitt äventyr med en vegansk kost kan känna sig något överväldigade av antalet alternativ som finns på marknaden, vilka ökar varje år. Veganska produkter är inte bara populära bland uttalade veganer, utan även bland människor som söker variation i sin dagliga kost. Det är värt att välja utvalda veganska produkter eftersom ingredienserna som används i deras tillverkning ofta kommer från kontrollerad och certifierad ekologisk odling.

Vilka produkter är värda ett besök?

Vilka veganska produkter det är värt att välja beror på nuvarande matvanor och vilka nya matvanor vi vill stödja. När man söker ett köttalternativ är det värt att satsa på proteinrika produkter och välja baljväxter.

Tofu – naturell eller med tillsatser och färdiga sojakotletter är ett hälsosamt alternativ till kött. Även för smörgåsar är det värt att välja produkter som hummus, veganska pålägg och patéer och berika dem med färska grönsaker. Yoghurt, mjölk och växtbaserade drycker – kokos, mandel eller soja – passar perfekt som bas för havregryn, bakverk och många andra rätter.

När man väljer veganska margariner och ister baserade på vegetabiliska fetter är det värt att titta på deras procentuella sammansättning och kvaliteten på de använda oljorna. Alla dessert- och godisälskare kommer säkert att uppskatta färdiga puddingar och desserter som är gjorda på växtmjölk, naturliga ingredienser och sötade med honung, lönnsirap och råsocker. Naturligtvis kan du genom att köpa halvfabrikat själv tillaga olika typer av snacks, bakverk och desserter. En hälsosam variant av godis kommer säkert att hjälpa till att övertyga de yngsta om en hälsosam kost.

Rika på nötter och värdefulla fetter ersätter smörgåskräm, högkvalitativa praliner eller proteinrika bars perfekt ohälsosamma snacks. Även en vegansk kost kan stödjas med en mängd kosttillskott – i form av växtpulver, tabletter, kapslar eller oljor berikade med vitaminer som innehåller nödvändiga näringsämnen.

Inte bara vegansk mat

Valet av veganska produkter är inte bara viktigt när det gäller kosten, utan även inom många andra områden – särskilt för människor som ser veganism som en livsstil. Det är värt att leta efter veganska produkter inom kosmetik, heminredning samt vid klädinköp.

Veganska produkter har särskilda märkningar som informerar om att produkten inte innehåller ingredienser av animaliskt ursprung och inte har testats på djur. Allt fler märken väljer att sätta liknande information på förpackningen av sina produkter – främst vårdande kosmetika och skönhetsaccessoarer som sminkborstar.

Införandet av ett liknande märkningssystem för kläder utan animaliska halvfabrikat som naturläder eller päls blir också allt mer populärt. Så – vilka veganska produkter är bäst att välja?

Det är alltid värt att vara vaksam, läsa etiketter och tillverkares beskrivningar noggrant och handla hos pålitliga återförsäljare. Det är viktigt att utvalda livsmedel och produkter för veganer inte bara är fria från animaliska produkter utan också innehåller värdefulla ingredienser och råvaror.