Вміст:

• Яку роль відіграє магній в організмі?
• Які симптоми та причини дефіциту магнію?
• Джерела магнію в продуктах харчування
• Чи можна передозувати магній?

Слабкість концентрації, дратівливість, порушення сну, головний біль і втома — це лише деякі симптоми дефіциту магнію в організмі. Багато жінок і чоловіків страждають на дефіцит магнію і не забезпечують організм його достатньою кількістю. Які ще симптоми дефіциту магнію існують і на які продукти слід звертати увагу як на причину?

Яку роль відіграє магній в організмі?

Магній — це дуже важливий елемент, який має вирішальне значення для безперебійної роботи нервової та скелетної систем, а також кожної клітини організму. Прийом правильної кількості магнію надзвичайно важливий для збереження здоров'я тіла і розуму. Він покращує пам'ять і концентрацію, заспокоює і пригнічує викиди адреналіну. Крім того, він бере участь у перетворенні макронутрієнтів, таких як жири, білки та вуглеводи. Відповідає за правильне функціонування серцево-судинної системи. Разом із кальцієм він формує кістки і запобігає остеопорозу та карієсу. Магній необхідний для правильної передачі нервових сигналів, синтезу ДНК, підтримання балансу натрію і калію, збудливості м’язів, правильної роботи мозку та зменшення фізіологічних симптомів стресу.

Які симптоми та причини дефіциту магнію?

Велика частина польського суспільства страждає на значний дефіцит магнію. Це відбувається через стресовий спосіб життя, а також тому, що ми споживаємо занадто мало продуктів з високим вмістом магнію і поєднуємо такі, що багаті на цей елемент, з продуктами, які можуть обмежувати його засвоєння – наприклад, кавою, що вживається у великих кількостях, а також фосфатами, які містяться в жовтому сирі та обробленому м'ясі, а також фітатами, що зустрічаються в зернових і горіхах (продукти, багаті на магній, як-от горіхи, часто також містять фітати). Особливо вразливі до дефіциту магнію люди, які живуть у стресі та постійно перебувають у стані тривоги. Недостатня кількість магнію в організмі має багато серйозних і негативних наслідків для нашого здоров'я:

• частіше виникнення інфекцій,
• Головний біль і запаморочення,
• Проблеми з концентрацією,
• часті інфекції та слабкість,
• відчуття тривоги
• порушення сну,
• роздратування,
• спазми шлунково-кишкового тракту,
• слабкість м’язів і судоми.

Джерела магнію в їжі

Варто доповнювати магній у дозі, рекомендованій у інструкції до упаковки. Крім того, важливо, що ми їмо, і відповідне харчування, багате на продукти, що містять магній. Багаті джерела магнію:

• насіння бобових – горох, квасоля, сочевиця, нут, соя та її продукти, такі як тофу,
• зелені листові рослини - капуста кейл, шпинат, кріп, руккола, мангольд, петрушка, броколі, капуста, буряк,
• Картопля,
• злаки та їх проростки, а також цільнозерновий хліб, ячмінно-гречана каша, зернові пластівці, рис, макарони,
• горіхи, мигдаль і насіння, наприклад, гарбузове (ці продукти також містять фітати, які обмежують засвоєння магнію. Щоб позбутися фітатів, горіхи та насіння можна замочувати перед вживанням.
• авокадо,
• какао та темний шоколад,
• жовтий сир,
• жирна риба, така як пікша, лосось, макрель і сардини.

Чи можна передозувати магній?

Хоча більшість із нас зазвичай страждає на дефіцит магнію, цей елемент, як і все інше, може бути передозований. Симптомами передозування можуть бути нудота, запаморочення або біль у животі. Добова потреба в магнії становить:

• 225 мг на день для жінок віком від 19 до 30 років,
• 265 мг щодня для жінок старше 30 років,
• 330 мг на день для чоловіків віком від 19 до 30 років,
• 350 мг щодня для чоловіків старше 30 років.