• Переваги свіжих фруктів
• Свіжі чи сушені фрукти?

Немає кращої, швидкої закуски на день або після тренування, ніж свіжі фрукти, які можна швидко з'їсти. Однак це не лише маленький, смачний прийом їжі, а й можливість забезпечити ваш організм цілим скарбом вітамінів і мікроелементів. Залежно від вибору правильного виду фруктового делікатесу, ви можете правильно сформувати своє харчування і підтримати боротьбу з різними недугами.

Варто експериментувати зі свіжими фруктами, готувати з них салати, коктейлі або соки — яблука, апельсини, груші, банани чи малину можна використовувати для цікавих страв і слід їсти якомога частіше. Дітей слід з раннього віку переконувати у смаку та корисних властивостях цих продуктів і формувати позитивні харчові звички.

Переваги свіжих фруктів

Свіжі фрукти мають безліч переваг, і важко знайти в людському харчуванні настільки ж корисні продукти.

До їх основних переваг належать:

• вони підтримують природний розвиток і ріст – що є найбажанішим у харчуванні дітей. Повний спектр вітамінів і мікроелементів, що містяться в окремих фруктах, позитивно впливає на збалансований розвиток наймолодших і навіть зміцнює кістки, адже, наприклад, у ківі та інжирі багато кальцію,
• підтримують природний імунітет – свіжі фрукти з біоактивними речовинами можуть справді зміцнити імунітет, стимулюючи, наприклад, організм до підвищення виробництва лейкоцитів і антитіл. Фрукти, такі як малина, цитрусові або горобина, у цьому дуже допоможуть,
• додають енергії – завдяки вмісту цукрів і окислювачів фрукти ефективно допомагають отримати пристойну дозу енергії та боротися з втомою,
• забезпечують молодий вигляд і гарну шкіру – фрукти з високим вмістом вітамінів A і E, а також антиоксидантів особливо позитивно впливають на стан шкіри. Варто для цієї мети їсти ківі, яблука, банани, чорницю, а також лимон, який містить багато флавоноїдів,
• позитивно впливають на роботу мозку – споживання свіжих фруктів також допомагає піклуватися про стан вашого мозку, тобто покращувати концентрацію та пам’ять. Персики, яблука, чорниця — продукти, які можуть у цьому допомогти — завдяки вмісту речовин, таких як флавоноїди, катехіни, антоціани, вони стимулюють роботу цього найважливішого органу людини,
• можуть допомогти покращити зір – включення свіжих фруктів у ваш раціон також може покращити зір. Вітаміни A, E, C, лютеїн, мідь або магній позитивно впливають на втомлені очі. Чорниця, авокадо, смородина та манго можуть бути особливо корисними в цьому контексті.

Свіжі чи сушені фрукти?

Багато людей замислюються, що краще їсти — свіжі чи сушені фрукти. Проте перше питання має бути, чи походять ці продукти з екологічно чистих джерел. Якщо ні, вибір між сушеними та свіжими фруктами не має великого значення. Якщо у вас є доступ до продуктів з природних джерел, завжди краще обирати фрукти, які не піддавалися обробці.

Будь-яка форма нагрівання або сушіння може зменшити вміст вітамінів і мікроелементів. Також варто пам’ятати, що сухофрукти часто мають значно вищу калорійність. На жаль, деякі люди через різні проблеми зі здоров’ям не можуть регулярно їсти свіжі яблука, сливи чи апельсини. Якщо ви обираєте сухофрукти, пам’ятайте, що вони калорійніші — але завжди варто обирати якісні продукти, вільні від штучних добавок, барвників або доданого цукру.