Tarkibi:

• Zarrachalar - Polsha uchun chia urug'ining ekvivalenti
• Tuzlangan bodringlar - tabiiy probiotiklar
• Qora qo'zichoq - C vitamini bombasi
• Grechka – oqsil va rutinga boy
• Dengiz quturg'i – polsha supermevasi
• Yong'oq – polsha sog'lom yog'lar manbai
• Asal – tabiiy antibiotik
• Polsha superfoodsining boshqa misollari

Superfoods atamasi asosan chia urug'lari, goji mevasi yoki spirulina kabi ekzotik mahsulotlar bilan bog'lanadi. Shu bilan birga, Polsha ham ajoyib sog'liqni qo'llab-quvvatlovchi xususiyatlarga ega oziq-ovqatlarga boy! Mahalliy superfoodsga murojaat qilish foydali, ular oson topiladi, yangi va oziq moddalar bilan to'la. Oziq-ovqat rejangizga kiritishga arziydigan ba'zi polsha xazinalarini kashf eting!

Zarrachalar - Polsha uchun chia urug'ining ekvivalenti

Zarrachalar tolalar, Omega-3 yog' kislotalari va lignanlarning ajoyib manbaidir - kuchli antioksidantlar bo'lib, sog'lom yurak va gormon tizimini qo'llab-quvvatlaydi. Suvda namlanganidan so'ng, jelga o'xshash konsistensiya hosil bo'ladi, bu hazm tizimiga himoya ta'sirini ko'rsatadi. Ularni jo'xori yormasi, smuzilar yoki pishiriqlarga qo'shish mumkin.

Tuzlangan bodringlar - tabiiy probiotiklar

Tuzlangan bodring, kislotali karam va qizil lavlagi xamiri foydali probiotik bakteriyalar manbaidir. Ular hazm qilishni qo'llab-quvvatlaydi, immunitet tizimini mustahkamlaydi va oziq moddalarni so'rilishiga yordam beradi. Tuzlangan sabzavotlar nafaqat taomlarga mazali qo'shimcha, balki sog'lom ichak florasini rivojlantirish imkoniyatidir.

Qora qo'zichoq - C vitamini bombasi

Qora smorodina sitrus mevalaridan ancha ko'p S vitamini o'z ichiga oladi! U yallig'lanishga qarshi ta'sir ko'rsatadi, immunitetni mustahkamlaydi va teri holatini yaxshilaydi. Murabbo, kokteyllar va choy qo'shimchasi sifatida juda mos keladi.

Grechka – oqsil va rutinga boy

Grechka haqiqiy superoziq-ovqatdir! U yuqori sifatli o'simlik oqsili, tolalar va qon tomirlarini mustahkamlovchi rutin manbai hisoblanadi. Glyuten yo'q, shuning uchun glyuten intoleransi bo'lgan odamlar uchun yaxshi tanlovdir. An'anaviy taomlarda, masalan, kaszotto yoki grechka blinchiklarida ishlatilishi mumkin.

Dengiz quturg'i – polsha supermevasi

Kichik, to'q sariq dengiz quturg'ining mevalari haqiqiy vitamin bombasi hisoblanadi. Ular ko'p miqdorda S vitamini, E vitamini, beta-karotin va Omega-7 yog' kislotalarini o'z ichiga oladi, bu immunitetni qo'llab-quvvatlaydi, teri holatini yaxshilaydi va qarishga qarshi ta'sir ko'rsatadi. Dengiz quturg'idan sharbatlar, murabbo yoki choylar tayyorlash mumkin.

Yong'oq – polsha sog'lom yog'lar manbai

Yong'oq Omega-3 yog' kislotalari, E vitamini va magniyning eng yaxshi manbalaridan biridir. Ular miya faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi, xotira va diqqatni yaxshilaydi, shuningdek yurak sog'lig'ini ta'minlaydi. Salatlar, musli yoki uyda pishirilgan taomlarga ajoyib qo'shimcha sifatida mos keladi.

Asal – tabiiy antibiotik

Polsha asalari nafaqat mazali, balki juda foydali mahsulotdir. U antibakterial xususiyatlarga ega, immunitet tizimini mustahkamlaydi va energiya beradi. Turiga qarab (masalan, eman, grechka, repka) turli sog'liq uchun foydali xususiyatlar mavjud bo'lishi mumkin.

Polsha superoziq-ovqatlarining boshqa misollari:

• Cranberry – siydik yo'llari sog'lig'ini qo'llab-quvvatlaydi va yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega.
• Qichitqi o'ti – temirga boy, kamqonlikda yordam beradi va tanani mustahkamlaydi.
• Amarant – glyutensiz oqsil va minerallar manbai.
• Rezene – hazmni yaxshilaydi va shishishni kamaytiradi.
• O'rmon mevalari – antioksidantlarga boy, ko'rish qobiliyatini va immunitet tizimini yaxshilaydi.
• Qizil beeta – qon aylanishini qo'llab-quvvatlaydi va energiya beradi.
• Qovoq – Beta-karotin va rux uchun a'lo darajadagi manba.
• Petersilie – S vitamini va temir uchun ajoyib manba.

Polsha oshxonasi ko'plab tabiiy boyliklarga ega bo'lib, ular ekzotik superoziq-ovqatlar bilan bemalol raqobatlasha oladi. Mintaqaviy mahsulotlarni tanlash orqali nafaqat sog'ligimizni asraymiz, balki mahalliy ishlab chiqaruvchilarni qo'llab-quvvatlaymiz va CO2 izimizni kamaytiramiz. Shunday ekan, tabiatning bu betakror ne'matlaridan foydalanish va undan to'liq foyda olish arziydi!