• Vegetarian shish kaboblarini qanday qilish kerak

• Qutida tetiklashtiruvchi salat - qanday tayyorlash kerak?

• Mahalliy pishloq taxtasini olib borish

• Vegetarianlar uchun Lavasch tayyorlash

• Piknik uchun sabzavot olib borish

Biz uzoq, issiq kunlarda jim turamiz, albatta har birimizda biroz boshqacha fikr bor, lekin siz piyoda sayr qilishni tanlaysizmi yoki daraxt soyasida adyol ustida dam olishni qaror qilsangiz ham, oxir-oqibat och qolishingiz aniq. Yozgi sayohatlar davomida men o'zim uchun yengil va barcha vegetarian dietalariga mos keladigan atıştırmalıklar xarid qilaman. Qaysi vegetarian piknik ovqatlarini olib ketishingiz va ochiq havoda birga iste'mol qilishingiz mumkinligini tekshirib ko'ring.

Vegetarian shish kaboblarini qanday qilish kerak

Shish kaboblar odatda menga an'anaviy gril qilishni eslatadi va birinchi navbatda menga go'sht bilan sabzavotlar keladi. Keling, bu zararli stereotipni buzaylik! Bir tayoqqa navbat bilan mozzarella pishlog'i, reyhan yaprog'i va kokteyl pomidorini soling. Yumshoq zaytun moyi, balsamik sirka sepib, tuz seping. Tashqarida Caprese tayyor!

Qutida tetiklashtiruvchi salat - qanday tayyorlash kerak?

Yuqori haroratda yozda tezda suyuqlik yo'qotamiz. Suv ichishni unutmang, lekin shuningdek, boshqa yo'llar bilan ham suyuqlik olishga harakat qiling. Masalan, qovun 92% gacha suvdan iborat, shuning uchun issiq ob-havoda uni iste'mol qilish juda yoqimli. Qovunni vegetarian piknik ovqatlarida qanday ishlatish mumkin? Masalan, salatlar tayyorlash uchun. Qovun, feta pishloq va yalpiz kombinatsiyasi. Ushbu uchta juda o'ziga xos ingredientlar limon sharbati va asal sousi bilan aralashib, ajoyib ta'm beradi.  

Mahalliy pishloq taxtasini olib borish

Piknik - bu yangi narsalarni sinab ko'rish uchun ajoyib imkoniyat. Mahalliy bozorlarni ko'zdan kechiring va do'stlaringizdan so'rang, siz o'zingizning hududingizda qanday pishloq sotib olishingiz mumkin. Yangi va qalb bilan tayyorlangan mahsulotlar birinchidan ancha mazali, ikkinchidan ularning ishlab chiqarilishi atrof-muhitga kamroq zarar yetkazadi - mahalliy sotib oling, bu kichik karbon izini kamaytiradi. Pishloqni issiqlikdan himoya qilishni unutmang. Bunday vegetarian piknik atıştırmalıkları qattiq qadoqlangan qutilar va izolyatsiyalangan sumkalar bilan sovutgich bilan olib boriladi.

Vegetarianlar uchun Lavasch tayyorlash

Lavasch - bu arman noni, bug'doy unidan tayyorlanadi, oddiy sendvichlarga qiziqarli xilma-xillik qo'shadi. Non yog'li, oq, yumshoq, yangi pishloq bilan yoki hummus qo'shib, sevimli sabzavotlar va bodringlar bilan to'ldiring, masalan, bodring, qovurilgan qo'ziqorinlar, oystar qo'ziqorinlari yoki boshqa qo'ziqorinlar, xohlaganingizcha. Agar sizda bu arman nonini oldindan tayyorlash uchun vaqt bo'lmasa va siz uni sotib olish mumkin bo'lgan joylar yaqin atrofda bo'lmasa, retsept elementini do'kondan sotib olinadigan tortilla yoki kamroq kutilgan, ammo oddiy va mazali blinchiklar bilan almashtiring.

Piknik uchun sabzavot olib borish

Ikki stakan tayyorlang - biri tayoqchalarga kesilgan sabzavotlar uchun, ikkinchisi dip uchun. Eng yaxshisi, o'zimni tekshirib ko'raman, qattiq, uzun shakldagi sabzavotlar, masalan selderey, sabzi yoki yashil qalampir. Qalin dip tayyorlang, masalan, yunoncha turdagi yogurt. Sarimsoq, yangi dill yoki biroz petrushka, limon sharbati, tuz va murch qo'shing. Agar oldindan piknik rejalashtirsangiz, tayyorlangan klassik yogurt-sarimsoq sousini bir necha soat sovutgichda qo'ying, barcha lazzatlar va hidlar o'zaro aralashadi.

Tashqarida, ajratilgan, istisno qilingan, savatdagi piknik uchun ovqat solish. Shuningdek, axlat sumkasi yoki plastik paket. Eslab qoling, tabiatni tark etmaslik uchun tizzangizda bo'ling, o'zim uchun hech narsa emas, faqat gilam, o't.