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最有趣的无麸质饮料

by Dominika Latkowska 25 Mar 2023 0 评论
Die interessantesten glutenfreien Getränke

 

饮食越来越受欢迎,不仅仅是在对这种成分完全不耐受的人群中。这是因为它对人体的影响——对某些人来说比其他人更强烈。麸质会影响消化系统,可能导致肠道功能异常的问题。

对麸质不过敏的人也可以考虑用一些饮食替代品替换部分食物。无麸质食品种类繁多,但并非人人都知道选择哪些无麸质饮料,才能为我们的健康和福祉带来正确的益处。

哪些无麸质饮料值得一试?

无麸质饮料可能成为想亲自体验其效果的人的有趣产品。最佳无麸质饮料通常也被称为“植物奶”,因为它们除了水外,还含有大米、大豆、杏仁或椰子等添加成分。它们值得一试,主要是因为它们的口感类似于乳制饮料,同时适合麸质过敏或乳糖不耐受的人群使用。

许多饮料提供了非常有趣的口味组合,例如有大米香草味或大米椰子味饮料。市场上也有燕麦饮料。其制作使用了特别挑选的燕麦,这些燕麦未被天然含麸质的谷物——如小麦、黑麦或大麦——污染。大豆饮料也因大豆对身体的积极作用而受欢迎。

饮用植物饮料的好处

选择哪种无麸质饮料,取决于各成分的含量及其对身体的影响——以及口味偏好。麸质并不是用水和坚果、大米或大豆制成的饮料中的唯一成分。这种特殊的植物奶也适合乳糖不耐受者。它对新陈代谢和消化系统有积极影响,因为它易于消化。

对于想从饮食中排除麸质的人来说,这一点尤为重要,因为植物饮料支持肠道的工作。无麸质燕麦饮料的优点则是其高纤维含量,而这种饮食方式中纤维摄入往往不足。纤维摄入不足会对肠道蠕动产生负面影响,从而影响整体新陈代谢。

最佳无麸质饮料及其用途

植物奶不仅可以作为饮料使用。您可以在厨房中多种方式使用它,主要是制作营养丰富的早餐,这种早餐不会给肠道带来负担,同时全天支持消化。带有坚果味的饮料常用作奶昔和鸡尾酒的基础。它们与许多水果搭配良好,水果提供必要的碳水化合物。此外,您还可以用无麸质饮料加热后制作粥。

所有这些营养餐不仅对不摄入麸质或乳糖的人有吸引力,也适合素食者。制作素食日菜单常常费时,因此值得在冰箱里备有多用途的植物奶。不喜欢乳味无麸质饮料的人,可以选择无糖有机果汁——以补充每日所需的水果和蔬菜。

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