• 为什么公平贸易活动很重要？
• 为什么南方的企业家、工人和农民得到的收入较少？
• 为什么选择带有公平贸易标志的产品值得？
• 我们可以在波兰购买哪些公平贸易认证产品？

公平贸易是一种追求国际贸易平等的贸易伙伴关系。通过提供更好的贸易条件并保护边缘化生产者和雇员的权利，它促进了可持续发展。Fairtrade是公平贸易认证体系之一，其最重要的目标是改善所谓南方国家（即拉丁美洲和加勒比地区、东南亚、大洋洲和非洲）农业生产者的状况。Fairtrade致力于以下方面：

• 公平的工作条件，
• 更高的采购价格，
• 为工人和农民提供公平的贸易条件。

为什么公平贸易活动很重要？

当我们听到“公平贸易”这个口号时，我们可能会问，为什么传统贸易不够，为什么需要公平贸易，因此传统贸易是不公平的？这种不公正源于国际贸易所产生利润的分配。实际上，这意味着全球南方居民的利润远远低于北方企业家的利润。这部分是由于发展中国家贸易条件差以及大型企业的运作方式。根据Fairtrade Polska的官方数据，普通咖啡种植园工人每天赚取0.5美元，约合每年100美元，约合每年450波兰兹罗提。每杯在餐厅喝的咖啡，生产者只获得5到25格罗申。因此，咖啡、可可或茶园工人无法支持、抚养自己的孩子或提供适当的医疗保障。

为什么南方的企业家、工人和农民得到的收入较少？

由于农产品在世界市场上的价格被人为压低，南方国家的企业受益较少。原因是发达国家政府给予其农民巨额补贴。例如，北美农民和欧洲地主可以以更低的价格出售糖等商品，因为他们从政府那里获得了几乎双倍的补贴。另一方面，非洲农民偶尔获得补贴，而以包含生产成本的价格出售的商品价格明显更高，因此缺乏竞争力。由于种植园主希望以尽可能低的成本生产以保持竞争力，种植园工人的收入较低。竞争的焦点是与最大进口商签订合同，后者寻找最便宜的供应商。

南方国家的农民常常不知道他们实际上能赚多少钱，因此得到的收入低于应得。这部分原因是缺乏市场和当前价格的信息，导致他们愿意以当地中间商提供的价格出售农作物，而中间商往往是唯一的买家，能够操纵购买价格。此外，道路和交通工具的缺乏阻碍了当地农民将农作物运送到更大的贸易中心。

为什么选择带有公平贸易标志的产品值得？

公平贸易促进道德生活方式，感谢选择购买标有公平贸易标志产品的人们，贫困领域得以缩小，社会正义得以提升。总结来说，公平贸易：

• 通过以下方式影响条款和条件的变更：
  • 考虑到人权，助力消除：
    • 奴隶制，
    • 强迫劳动，
  • 为社会边缘群体提供有保障的工作岗位和收入来源，这些人在全球南方国家主要是妇女和残疾人，
  • 确保小生产者获得公平报酬，从而拥有稳定的收入来源，
  • 通过选择公平贸易产品，我们可以帮助减贫，
  • 有助于加强中小企业，
  • 促进 强大的地方和国家经济，
  • 通过环保的种植方法，考虑环境保护和可持续发展。
  • 通过可持续生产影响减少与气候变化相关的问题。
  • 通过推广自然耕作方法，帮助改善贫瘠土壤，
  • 促进回收和替代生态解决方案，从而有助于减少二氧化碳排放，
  • 鼓励农民采用生态农业方法。

我们可以在波兰购买哪些公平贸易认证产品？

作为消费者，我们是公平贸易的重要组成部分。当我们成为有意识的消费者并选择公平贸易产品时，我们帮助农民、生产者和员工努力为自己、家人和整个社区提供更好的生活和工作条件、教育和健康保护。公平贸易产品主要包括：咖啡、茶、香蕉、可可和巧克力。随着对公平贸易产品兴趣的逐年增长，现在还有：

• 新鲜蔬菜和水果，
• 干果，
• 花生，
• 椰奶 ,
• 果汁和其他饮料，
• 谷物，
• 油，
• 草药和香料。

公平贸易运动有助于实现可持续发展目标，特别是消除全球各种形式的贫困，并且：

• 增强妇女地位——全球有13亿妇女生活在贫困线以下，其中约70%是发展中国家农村地区的妇女。她们传统上被排除在高薪工作之外，拥有有限的财产权和教育机会，主要负责抚养子女。通过采用公平贸易标准，妇女可以获得预付款、可负担的贷款和保险，整个公平贸易运动鼓励农民和生产者建立民主结构，为妇女提供更多机会。
• 是应对气候变化的利器——气温升高导致咖啡种植园被真菌病害摧毁。这种损害正在中美洲和南美洲蔓延，造成数十亿美元的损失。公平贸易通过提供先进技术、抗病品种或专业知识，帮助农民适应气候变化。与公平贸易合作的生产者必须遵守特定的环保规则，
• 防止童工和剥削——遗憾的是，童工在许多国家仍然是常态且缺乏法律规范，反对这一现象是极其困难的课题。公平贸易标准禁止童工。公平贸易的行动针对对最年轻者的剥削。 在工作场所以及针对这一现象的根本原因，即贫困，
• 支持健康的农村经济建设——我们目前观察到南方国家农村社区正面临危机，数百万年轻人为了寻找工作和更高工资，从农村迁移到城市和国外。如果年轻人不愿工作，土地将变得越来越贫瘠，不适合继续耕作。这加深了农业经营的落后。
• 公平贸易产品具有道德起源，并受到严格监管。生产者必须遵守国家和国际关于肥料和农药使用的规定。

购物时，至少将部分预算用于公平贸易产品是值得的。通过选择它们，我们有助于减少贫困和人类活动的负面影响。公平贸易确保小生产者获得公平的价格和报酬，为社会边缘人群，尤其是南方国家的妇女和残疾人，提供收入来源，消除童工。这只是选择带有公平贸易标志产品的众多重要原因之一。