石榴汁 - 优点与禁忌症
石榴汁是一种低热量饮料,以其味道、香气和深红色而令人喜爱。石榴果最初产自西亚和占据印度半岛地区的国家,但现在已在世界许多地方种植。
在波兰,消费者也越来越多地选择它——无论是整颗水果还是成品果汁。石榴汁在您的饮食中有哪些好处?在日常饮食中,少量石榴汁就足以滋养身体,促进消化,帮助预防严重疾病,等等。
石榴汁什么时候好,为什么?
石榴汁 特别推荐给寻找低热量饮料(每100克约60千卡)的人群,以及用于促进消化和调节血液中的胆固醇水平。果汁中天然含有的成分有助于降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL)水平,同时提高对身体有益的高密度脂蛋白(HDL)比例。石榴汁含有维生素C、A、E,属于B族维生素来源,还含有镁、磷、钾、类黄酮和单宁。最重要的是石榴中多酚的高含量——被归类为抗氧化剂。
石榴汁使您能够利用其特性来对抗贫血症状并支持循环系统的工作。此外,果汁中含有的物质还能加速表皮的再生——仅通过支持其血液供应。这归功于上述抗氧化剂的作用,它们有助于消除由氧化应激引起的细胞老化影响。抗氧化剂和高浓度的维生素使皮肤在色泽、光彩和弹性方面得到提升。从内而外滋养皮肤还能更有效地对抗痤疮和色斑。
非常有趣的是,石榴汁 还含有对私密健康有积极影响的活性成分——无论是女性还是男性。数千年来,石榴果被视为春药,事实证明这并非空穴来风,因为它确实有助于维持高性欲。
优质的有机石榴汁因其所含的植物雌激素(尤其是卵泡素)有助于缓解女性经前综合症(PMS)相关的不适。这些成分也有助于缓解更年期症状。大量研究还证实了石榴果中成分在预防和治疗癌症,特别是乳腺癌和前列腺癌方面的有效性。
由于热量低,石榴汁可以作为甜味饮料和果汁的替代品,是极佳的解渴饮品。在东方烹饪中,石榴汁常用于烹调,制作罐头和葡萄酒。它也被成功用作冰沙的添加剂。
石榴汁不是药物,因此使用上没有特别限制。但值得连续几天每天饮用约50毫升,甚至分两次饮用。即使用水稀释后,味道仍然浓郁。由于其强烈的酸性反应(柠檬酸以结晶形式从果实中提取),石榴汁 不宜大量饮用。因此,不建议慢性胃肠疾病患者饮用,因为可能引起额外刺激。慢性便秘患者也不建议频繁饮用石榴汁。
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