• 小米片 – 特性
• 小米塑料的用途
• 小米片 – 适合谁

小米 是最健康、最古老的谷物之一。它是宝贵营养的来源，由小米种子制成。小米片也是由小米制成的——经过温和处理，即蒸煮和粉碎。它们是完整的产品，含有与小米相同的许多有益成分。口感细腻，易于消化，不含麸质。您可以用多种方式食用。让我们看看为什么值得将它们长期纳入我们的饮食中。

小米片 – 特性

小米片和小米粥都是由小米制成的。两种产品都非常健康且易于消化。您可以互换使用它们，制作相同的菜肴。小米片更易于准备，可以直接从罐中食用，或不经加热直接加入酸奶。小米片是以下营养素的来源：

• B族维生素（B3、B6、B9）——对神经系统和心血管系统有积极影响，支持胆固醇水平调节，促进负责食欲、睡眠和幸福感的神经递质的生成，
• 维生素E——是一种抗氧化剂，保护身体免受自由基引起的细胞损伤，还能预防血栓，
• 卵磷脂 ——支持神经系统功能，对记忆和注意力有积极影响，帮助加速身体在体力活动后的恢复，
• 铁——是血红蛋白的主要元素，有助于高效运输氧气，支持神经系统功能，影响免疫系统的正常运作，
• 镁——支持免疫和神经系统的正常功能，对心脏功能有积极影响，降低缺血性疾病风险，减少胰岛素抵抗和慢性糖尿病并发症的风险，
• 磷——有助于维持体内酸碱平衡，参与骨骼和牙齿的矿化，
• 钾——支持神经和肌肉系统的顺畅运作，

小米塑料的用途

小米片非常适合营养丰富且易于消化的小米粥。您可以用牛奶或水调配，制作甜味或干式版本。加入苹果、肉桂和少许糖后，可以作为甜点享用。它们可以生吃，作为酸奶的配料。您也可以用它们煎煎饼或烤酥饼。与坚果、枣子或其他干果混合，味道极佳，是非常健康的能量球。一个有趣的想法是将小米片用作素食或传统排骨的面包屑。

小米片 – 适合谁

小米片 不含麸质，因此对乳糜泻患者安全。此外，它们易于消化且有饱腹感，推荐用于消化问题或胃病患者。它也是遵循减肥饮食者的极佳选择。扩展饮食的幼儿也可以放心食用。但糖尿病患者应注意，因为煮熟后其血糖指数较高。