饮食对大脑的影响——最佳和最差的食物

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我们吃的东西对我们大脑的功能有显著影响。影响其效率、记忆和学习的速度以及注意力。营养良好的大脑工作得更快、更高效。如果我们不定期为它提供新鲜、健康的食物,我们会更快感到疲倦,注意力下降,学习速度变慢。仅仅吃东西不足以改善我们大脑的工作。有些食物可能弊大于利。确保我们没有用简单糖、反式脂肪和过量盐分来供应身体,而是用有价值的营养素,这些不良产品会严重损害我们大脑的功能,并可能导致:
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可可——事实与迷思。它如何影响我们的健康?

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可可如今与各种甜食密切相关,尤其是巧克力。长期以来,巧克力在波兰人民共和国被视为真正奢侈且难以获得的商品。如今,销售货架上有许多巧克力品种,这已不再令人惊讶,而是一种标准。本文将尝试深入探讨可可,揭示其中的真相以及哪些只是童话故事。
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健康的天然糖果——如何在家制作

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没有糖果的生活几乎难以想象。即使是那些关注体重或希望健康饮食的人,也偶尔会渴望“甜食”。遗憾的是,商店里出售的糖果远非健康食品。它们通常含有大量的糖、葡萄糖-果糖浆和许多不必要的化学成分。即使是标有“健身”、“减肥”和“健康”的糖果,通常也含有人造甜味剂,往往并不健康。不过,这有一个非常简单的解决方案。最好在家自制健康天然的糖果。这里有一些健康且简单的食谱。
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阿兹特克神的饮料。我如何使用生可可?

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可可豆属于被称为超级食品的产品。这意味着它们具有对我们身体有益的特殊特性。虽然我们最常听到关于黑巧克力或可可促进健康的积极评价,但未经加工的可可豆保留了最积极的特性。生可可豆未经热处理,也不添加糖、牛奶或增味剂。它们富含抗氧化剂。那么,它们在厨房中可以用来做什么呢?
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什么是“众神的食物”?我们来检验可可豆的特性

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可可豆属于超级食品类别。这意味着它们具有对我们身体有益的特殊属性。虽然我们最常听到的是关于黑巧克力或可可促进健康的积极评价,但未经加工的可可豆保留了最积极的特性。生可可豆未经热处理,也不添加糖、牛奶或增味剂。它们富含抗氧化剂。
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角豆:贫困者的巧克力还是一种全新的品质?

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角豆常被宣传为“健康的可可替代品”(尽管你可能会想:可可有什么不健康的?毕竟它是一种超级食品!)。因此,许多第一次尝试的人——说得委婉些——会感到失望:角豆的味道虽然可以让人联想到巧克力,但实际上完全不同。不同并不意味着更差!
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