饮食对大脑的影响——最佳和最差的食物

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我们吃的东西对我们大脑的功能有显著影响。影响其效率、记忆和学习的速度以及注意力。营养良好的大脑工作得更快、更高效。如果我们不定期为它提供新鲜、健康的食物,我们会更快感到疲倦,注意力下降,学习速度变慢。仅仅吃东西不足以改善我们大脑的工作。有些食物可能弊大于利。确保我们没有用简单糖、反式脂肪和过量盐分来供应身体,而是用有价值的营养素,这些不良产品会严重损害我们大脑的功能,并可能导致:
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食品应如何正确储存?

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如何正确储存食品,以防止其快速变质并保持最佳特性和营养价值?正确的食品储存首先可以防止食品浪费和丢弃,其次确保我们食用的食品新鲜且对我们无害。乍一看,食品储存似乎很简单——只需放入冰箱即可。然而,事实证明,有些产品不能放在冰箱里保存,而那些可以放在冰箱里的产品,也应该有其特定的位置。
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