超级食品，结果并没有那么神奇
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超级食品常常与时尚联系在一起，因此支持者认为哪些是超级食品、哪些不该被视为超级食品的清单是动态的，并且不断变化。新的产品会被添加，其他的则会被剔除。许多清单包含相同的产品示例，这些产品被赋予了独特的营养价值。让我们来看看这些产品具体有哪些。
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超级食品 – 世界上最健康食品的清单
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超级食品是宝贵的维生素、矿物质和营养素的来源，自然且显著地有助于支持我们身体的顺利运作。超级食品包括水果、蔬菜、草药和香料，以及一些鱼类。让我们来看看哪些食物属于世界上最奇特且最有价值的超级食品。
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鸡蛋——有害健康还是恰恰相反？
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我们当然可以包括鸡蛋，这是一种引发许多争议的食品。随着我们对其成分及其对人体功能可能影响的了解日益加深，我们对鸡蛋的看法也发生了变化。过去，鸡蛋被视为一种超级食品，是无缺陷的产品。但在其他时期，它们被认为是许多问题的根源。例如，鸡蛋据称会提高血液中低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的水平，这一观点在社会上引起了广泛关注。那么问题来了：鸡蛋对我们的身体健康安全吗？本文将尝试回答这些及其他相关问题。
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无麸质饮食——值得尝试吗？
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近年来，我们越来越频繁地听到关于麸质对人体负面影响的报道。由于各种原因，无法摄入这种食物成分的患者比例也显著增加。市场上越来越多的无麸质产品显著改善了患有乳糜泻或麸质过敏患者的生活质量。此外，令人费解的是，越来越多的人在没有充分理由的情况下转向这种饮食。因此，问题在于这种行为是否合理，还是一种时尚的结果。我们将在本文中尝试回答关于麸质的这些及其他问题。欢迎阅读。
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烹饪、烘焙、煎炸。热处理如何影响餐食的营养价值？
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我们大多数人都知道 热餐的烹饪伴随着某些维生素和矿物质的流失 与食品相关。根据食物的烹饪方式，这些损失可能较小或较大。请检查您如何准备餐食，以尽量减少产品有益特性的流失。
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