面粉和烘焙助剂

描述 谷物产品是许多人日常饮食的重要组成部分。基于它们，许多世代以来人们烘焙面包、蛋糕、扁平面饼和薄煎饼。荞麦全麦面粉BIO 500克是一款非常适合用于这些产品的产品——作为小麦粉的补充或替代。它是100%的有机面粉，源自最好的荞麦收成。 荞麦多年来一直备受推崇，尤其是因其无可估量的营养价值。荞麦全麦粉BIO 500克可由未烘焙的荞麦籽粒完全研磨而成。荞麦粉被认为是最优质、营养最丰富的面粉之一，因为它是一种宝贵的膳食纤维和蛋白质来源。这种面粉特别适合糖尿病患者和高胆固醇人群使用。它也是一种适合那些在饮食中限制麸质的人的面粉。此外，有机荞麦粉含有丰富的镁、磷、B族维生素和锌，因此它的使用可以有益地支持消化过程、循环系统以及维持正常的血糖水平。 成分 荞麦全麦面粉 * 100% (* 来自受控有机种植) 每100克营养成分 能量值 - 1623 千焦 / 384 千卡 脂肪 - 3.1 克 包括饱和脂肪酸 - 0.7 克 碳水化合物 – 71 克 其中糖 – 2.6 克 蛋白质 – 13 克 盐 – 0.03 克 过敏原信息...

描述 琼脂粉 20 克 Vita-Natur 生物琼脂是一种天然无味的凝胶剂。这种物质在肠道内会大幅膨胀，增加其内容物的体积，从而具有轻微的泻药效果。该产品可以替代明胶使用。粉末状的琼脂在约90°C的水温下能完美溶解。它在30-40°C时会凝固成凝胶状，因此即使不冷藏也能固化。这是一种源自天然的产品，主要从生长在日本海岸附近的红藻的叶状体中提取。其生产过程需要反复干燥和热处理。营养琼脂主要由半乳糖组成，这是一种人类难以消化的糖。在工业中，琼脂明胶用于制作具有泡沫或凝胶质地的糖果。在制药领域，它被用作膨胀剂和片剂分解剂。琼脂天然富含纤维、维生素K、E和B6、叶酸以及Omega-3脂肪酸。与明胶不同，它可以多次重新加热。 成分 琼脂 每100克营养成分 128 千焦 / 306 千卡 推荐存储 h3 > 开封后请存放于阴凉干燥处，避免高温和阳光直射。 注意事项 产品可能含有小麦、麸质、大豆、芝麻过敏原的痕迹，例如针和其他坚果，这是由于产品在生产设施中的包装方式所致。 无糖： 无 无麸质： 无 不含乳糖： 否

有机琼脂100克 - BIO PLANET 有机琼脂是从红藻中提取的。这是一种无味无臭的胶凝物质，可以成功替代明胶。使用琼脂可以制作棉花糖、果冻、布丁、果酱、啫喱和甜点。它能作为保留菜肴风味的介质。在沸水中极易溶解，在冷水中会膨胀。琼脂于17世纪在日本被发现，随后传播到其他亚洲国家，成为当地美食的重要组成部分。 配料 有机琼脂100%。 净重：100克 使用方法将5克琼脂溶于0.5升冷水中。加热至沸腾。冷却后置于冰箱中凝固。 推荐储存条件存放于阴凉干燥处，置于儿童接触不到的地方。制造商 - 名称与地址： BIO PLANET SA, WILKOWA WIŚ 7, 05-084 LESZNO

小麦粉 1 公斤 EKO Bio Life - 采用传统方法制作 - 用于家庭烘焙 - 用于自制面条 - 含有矿物质和维生素 波德拉谢BioLife有机面粉产自波德拉谢地区，由波德拉谢磨坊主采用经过验证的传统方法制作。BioLife有机全麦面粉完美提升了自制面包、甜点和面食的特性。全麦面粉由未精炼谷物制成，因此保留了矿物质和维生素。含有铁、钾、镁、钙、维生素E、B、K和E。 配料 100%有机小麦粉。 净重： 1公斤 每100克产品的营养成分 能量值：1389千焦/329千卡， 脂肪：2.1克， 其中饱和脂肪酸：0.4克， 碳水化合物：60克， 其中糖：1克， 蛋白质：11克， 盐：0.02克。 过敏原信息 本产品可能含有芝麻、大豆和坚果。 建议储存条件 请存放于阴凉干燥处。 无糖： 是环保： 是

产品描述 西班牙杏仁粉 1000克 无麸质产品。成分 漂白杏仁粉 100%。每100克产品营养成分：能量值：2612千焦/632千卡 脂肪：55克，其中饱和脂肪酸：4.9克 碳水化合物：3克，其中糖：2.3克 膳食纤维：8.2克 蛋白质：26克 盐：0.02克 储存方法 请置于干燥、阴凉处并密封保存。

五谷转化 无麸质白荞麦粉 1 公斤成分：荞麦粉* 100%。欧盟生产。 无麸质产品。本产品可能含有过敏原：坚果。 请存放于干燥、阴凉处，并密封保存。 每100克产品营养成分： 能量值：1501 千焦 / 354 千卡 脂肪：2.65 克 其中饱和脂肪酸：0.99 克 碳水化合物：70.2 克 其中糖：1.15 克 膳食纤维：3.5 克 蛋白质：14.19 克 盐：0.03 克 净重：1 公斤。 欧盟生产。 制造商：Simpatiko sp. z o.o., 20 Łuże Street, 05-092 Dąbrowa, biuro@piecprzemian.com.pl。

成分 杏仁粉 100%。每100克营养成分能量值 2473 千焦/598 千卡脂肪 52 克其中饱和脂肪酸 5.1 克碳水化合物 4.1 克其中糖分 4.1 克膳食纤维 8.9 克蛋白质 24 克盐 0 克过敏原信息本产品可能含有：含麸质谷物、坚果、其他坚果、核心成分、大豆、 推荐储存条件 干燥阴凉处保存。

配料高纤维生物烤燕麦粉100%。描述通过研磨烤燕麦粒获得的生物燕麦粉。其特点是纤维含量高。推荐用于与小麦或黑麦面粉混合烘焙混合面包，以及用于甜点烘焙、煎饼面糊、布林饼、薄饼。 每100克营养成分能量值1509千焦/358千卡脂肪5.9克其中饱和脂肪酸1.5克碳水化合物63克其中糖1.7克纤维7.7克蛋白质9.4克盐0克过敏原信息本产品可能含有：蜂蜜坚果、坚果、种子、大豆。推荐储存条件干燥阴凉处保存。

无麸质干酵母。每包含两份，每份10克。20克适用于1公斤面粉。成分：干酵母，乳化剂：单硬脂酸山梨坦。

配料有机荞麦粉 100%。 原产国：欧盟。 本产品可能含有过敏原：坚果。 每100克产品营养成分：能量值：1520 千焦 / 358 千卡脂肪：2.2 克其中饱和脂肪酸：0.5 克碳水化合物：72 克其中糖：0.8 克蛋白质：12 克盐：0.01 克

Big Nature 非活性酵母片 200克是健康饮食拥护者的理想产品，因为它富含蛋白质、纤维、维生素和矿物质等珍贵营养素。凭借其含有的宝贵成分，它能丰富任何饮食，尤其是纯素食者和素食者的饮食。Big Nature的酵母片是多种菜肴的绝佳配料，包括各种肉类和烘焙食品。它们可以添加到沙拉、面条、汤和炖菜等食物中。不仅能提升菜肴风味，还能有效替代盐分。Big Nature 非活性酵母片可直接食用。它们不需要激活过程，因此是那些偏爱便捷实用解决方案人士的绝佳选择。同样重要的是，Big Nature提供的产品完全天然且品质极高。 总而言之，Big Nature 非活性酵母片 200克是健康饮食爱好者的理想产品。它富含纤维和蛋白质，并以其在厨房中的多功能用途而著称。该产品采用纯天然成分（100%非活性酵母片），非常适合纯素食和素食饮食。

Big Nature 小苏打 1 公斤该物质用途广泛，既可用于食品工业，也可用于 化妆品、皮肤护理及家居清洁，适用于厨房用具和家居表面的清洁。 用于清洁厨房设备和家居表面。CAS号: 144-55-8欧盟编号: 205-633-8品质: 食品级储存条件: 置于干燥室温环境下 存放于阴凉密闭处。原产国: 土耳其。波兰制造。 净重: 500 克责任方: MIX BRANDS SP. Z O.O.

Intenson 竹粉 500克 (KETO-竹粉) 成分： 100% 竹纤维。 用途： 用于精制蛋糕、无麸质和低碳水化合物烘焙食品以及涂抹。 最佳食用日期前： 批号、保质期和原产国信息可在包装上找到。 储存： 存放于干燥阴凉处，置于密封容器中。 每100克营养成分： 能量值：770kJ / 192kcal 脂肪：0克，其中饱和脂肪酸：0克 碳水化合物：0.1克，其中糖：0克 膳食纤维：96克 (384% RWS*) 蛋白质：0克 盐：0.2克 * 普通成年人参考摄入量 (8400kJ / 2000kcal) 制造商： Intenson S.A.

成分 波兰有机认证农场生产的有机小麦产品描述有机小麦粉类型750采用传统方法生产，原料来自经过生态认证的农场。 这种浅色面粉是烘焙面包的理想选择，也可用于增稠酱汁或制作面粉糊。 每100克营养成分能量值 1469千焦/346千卡脂肪 1.8其中饱和脂肪酸 0.39碳水化合物 68.4其中糖分 0.5膳食纤维 2.9蛋白质 12.7盐 0.008 过敏原信息麸质 推荐储存条件 存放于干燥阴凉处。

成分 玉米 100%有机种植产品描述 可作为多种菜肴、汤品、肉类酱汁的添加剂，也可用于奶油或蛋糕等微甜产品。面粉替代品。每100克营养成分 能量值 1493千焦/351脂肪 0克其中饱和脂肪 0克碳水化合物 86.8克其中糖分 0克膳食纤维 1.7克蛋白质 0.2克盐 0.005克 过敏原信息麸质、坚果（巴西坚果、腰果、核桃、榛子、杏仁）、蜂蜜坚果、大豆、芝麻、芹菜推荐储存条件干燥阴凉处保存。

配料 燕麦粉。 产品描述 由于燕麦粉富含膳食纤维（每100克含10克），它是各类无麸质烘焙食品的绝佳配料。无论是蛋糕、面包、煎饼还是华夫饼，燕麦粉都能大显身手。 每100克营养成分 能量值 - 1393 千焦/331 千卡 脂肪 - 7.2 克 其中饱和脂肪酸 - 1.4 克 碳水化合物 - 53.8 克 其中糖分 - 0.7 克 蛋白质 - 13.1 克 盐 - 0.014 克 推荐储存条件 干燥阴凉处保存。

成分PSYCHEN面粉*（*有机种植原料）产品描述豪华的PSYCHEN 550型面粉非常适合制作酵母面团、蛋糕、松饼、海绵蛋糕和酥皮糕点也可用于制作优质面粉糊和白酱汁每100克营养成分能量值: 1460千焦 / 344千卡脂肪: 1.7克其中饱和脂肪酸: 0.2克碳水化合物: 69克其中糖分: 1.1克膳食纤维: 3.1克蛋白质: 12克盐: 0克推荐储存条件在不超过25˚C的温度下干燥储存

配料有机全麦粗粒面粉100%。描述粗粒面粉通过研磨最古老驯化小麦品种之一的纯净籽粒制成。它适合用于烘焙全麦面包、蛋糕、饼干以及煎饼和华夫饼。每100克营养成分能量值 1466千焦/346千卡脂肪 1.1克其中饱和脂肪酸 0.9克碳水化合物 67克其中糖 0.9克膳食纤维 4.8克蛋白质 15克盐 0克过敏原信息本产品可能含有：蜂蜜坚果、坚果、籽类、大豆。建议储存条件存放于干燥阴凉处。

配料有机ORKISZ小麦面粉。 产品描述ORKISZ是最古老的斯佩尔特小麦品种之一，在欧洲已有近万年的种植历史。与现代斯佩尔特小麦不同，益生斯佩尔特小麦品质高贵，带有极佳的淡淡坚果风味。中世纪医学家圣希尔德加德认为它是健康的基础，是最适合人类食用的谷物。我们的斯佩尔特小麦在纯净自然的有机农田中种植。 斯佩尔特荞麦薄饼食谱准备材料：150克斯佩尔特面粉、150克荞麦面粉、750毫升牛奶或米浆、2个大鸡蛋、1汤匙油、少许盐制作方法：混合所有原料。让面团静置5分钟。在热锅中煎制薄饼。可搭配菠菜、荞麦或肉馅做成咸味，也可搭配白软干酪、水果或果酱做成甜味。 每100克营养成分 能量值: 1447千焦 / 341千卡脂肪: 1.3克其中饱和脂肪酸: 0.2克碳水化合物: 69克其中糖分: 1.0克膳食纤维: 3.6克蛋白质: 12克盐: 0克推荐储存条件在25°C以下的温度下干燥储存。

配料SPRIN有机面粉。产品描述特别适合制作酥皮面团、牛角面包、松饼和蛋糕。常用于披萨面饼的配料，也可用于咸味菜肴、肉类裹粉、酱汁增稠或制作春卷。建议将Krupczatka与其他面粉混合使用，可使烘焙食品更酥脆松软。在面粉中添加Krupczatka是制作成功蛋糕的秘诀。每100克营养成分能量值: 1460千焦 / 344千卡脂肪: 1.4克其中饱和脂肪酸: 0.2克碳水化合物: 70克其中糖分: 0.8克膳食纤维: 3.7克蛋白质: 11克盐: 0克推荐储存条件在25°C以下干燥储存。