• Vlastnosti, jak fungují goji
• Kontraindikace goji bobulí a možné důsledky
• Jak používat goji bobule a na co denně

Goji bobule nebo semena goji, což je kustovnice čínská, jsou běžně pěstovány a tradičně používány v medicíně v Asii již několik tisíc let. Oceňuji je pro jejich zdravotní přínosy a vlastnosti a jsou považovány za superpotravinu, což je takový produkt v potravinářství, který má velmi vysoký obsah živin a blahodárné účinky na lidské tělo. Hlavní výrobci jsou v Číně. V Evropě jsme je začali oceňovat až na počátku 21. století.

Vlastnosti, jak fungují goji

Goji bobule obsahují mnoho cenných vitamínů, prvků, antioxidantů a aminokyselin, jako například:

• Vitamíny A, B - vitamíny (B1, B2, B6), C (až asi 50krát více než například citron),
• Železo, zinek, vápník, měď a selen,
• Lykopen, karotenoidy, lutein, polysacharidy a vlákninu.

Díky významnému množství prozdravotních složek, goji bobule:

• Podporují ochranu očí a zpomalují proces stárnutí samotného orgánu zraku díky vysokému obsahu luteinu a antioxidantů, stejně jako beta-karotenu, které goji bobule mají nejvíce ze všech jedlých rostlin,
• Pomáhají snižovat hladinu cukru v krvi a špatného cholesterolu (nebo LDL), zároveň zvyšují hladinu dobrého cholesterolu (tzv. HDL),
• Podporují imunitní systém díky vysokému obsahu vitamínů A a C a komplexu polysacharidů LBP, který stimuluje odolnost systému proti běžným funkcím a bojuje proti virům,
• Přispívají ke zlepšení kvality spánku a koncentrace.

Kontraindikace goji bobulí a možné důsledky

Protože goji bobule mohou zesilovat účinky některých léků nebo s nimi interagovat, měli by je určití lidé vynechat. To platí zejména pro léky na diabetes, snižování krevního tlaku a léky s antikoagulačním účinkem. Kojící a těhotné ženy by se jim také měly vyhnout, protože neexistuje dostatek výzkumů potvrzujících bezpečnost jejich užívání včetně doby užívání. Zdraví lidé je mohou konzumovat denně až do 12 gramů těchto bobulí. Goji bobule, pokud jsou zakoupeny ověřené, skladované a pocházejí z certifikovaných zdrojů, nezpůsobují žádné ekologické nežádoucí účinky ani vedlejší účinky a lze je bezpečně konzumovat. To se však netýká bobulí zakoupených z nejistých zdrojů, například na bazaru, které mohou být nepoživatelné a mohou vyvolat potravinové nebo svalové potíže.

Jak používat goji bobule a na co denně

Goji bobule jsou mírně kyselé a trpké. Můžete je přidat do jogurtu, sýra, tvarohu, můžete je přidat do ovesných vloček nebo müsli. Výborně se hodí ke kozímu sýru a různým chutným salátům.