Nákupní seznam:

• 1 šálek černé rýže
• 2 sklenice vody
• Vanilka
• 1/4 šálku kokosového cukru nebo hnědého cukru
• 1 šálek kokosového mléka
• Špetka soli
• 1 zralý banán

Příprava:

Černou rýži namočte asi na 3 hodiny do vody.
Během této doby by se měl nejprve namočit, ale musíme ho vařit na mírném ohni asi 30-40 minut. Připravili jsme pudink, aby byl chutnější, stojí za to přidat při vaření čerstvé ovoce, např. banány, vanilku, podle chuti osladit kokosem nebo hnědým cukrem. Hotový pudink zalijte kokosovým mlékem a podávejte!