Želírující prostředky a řasy

POPIS Guarkernmehl 100 g AGNEX Guarkernmehl je přírodní látka, která váže vodu, zvyšuje viskozitu a má stabilizační vlastnosti. Je to prášek s dobrou rozpustností ve vodě, který tvoří léčivý roztok. Získává se z endospermu semen rostliny Cyamopsis tetragonoloba, která patří do čeledi Fabaceae. Roste...

POPIS Agar Agar Naturkost Geliermittel 250g Targroch - silné želírující činidlo - univerzální díky absenci chuti a vůně - používá se pro živné půdy v laboratořích Agar-Agar, často označovaný také jako mořská želatina, je želírující látka vyráběná z červených mořských řas. Nachází se v...

POPIS - má gelující a zahušťující účinek - používá se při výrobě marmelád a marmelád - Zitruspektin Agnex-Pektin je citrusový pektin. Pektin se nachází v buněčných stěnách rostlin a chrání je před vysycháním a mikroorganismy. Je to směs sacharidů, která se skládá hlavně z...

Bezlepkový borůvkový pudink od Celiko je oblíbený a chutný dezert. Vyrobený na základě tradičních SLOŽEK podle starého, osvědčeného receptu. Celiko pudink je vyroben z pečlivě vybraných SLOŽEK na základě bezlepkové diety. Pro oživení pudinku jej můžete ozdobit ovocem, marmeládou, ovocným sirupem nebo sušeným ovocem....

POPIS Agar Agar 500 g Targroch Agar je želírující prostředek, 100 % přírodní, bezpečný, bez zápachu a chuti. Používá se jako přírodní náhrada želatiny. SLOŽENÍ Agar-Agar Výživové hodnoty produktu Na 100 g Energetická hodnota 720kJ / 172kcal Tuky - včetně nasycených mastných kyselin <...

SLOŽENÍBio guarová guma 100%.POPISBio guarová guma je přírodní zahušťovadlo získané z endospermu semen rostliny z čeledi bobovitých - Cyamopsis tetragonolobus. Guarová guma může být použita jako neutrální náhrada želatiny bez chuti a zápachu. Vyznačuje se dobrou rozpustností ve vodě a zahušťuje produkty bez nutnosti...

Pektin se používá při výrobě domácích konzerv a zavařenin. Nahrazuje želírovací cukr a dodává marmeládám pevnost a gelovou strukturu. Nezavedeno

SLOŽENÍPrášková vepřová želatina v potravinářské kvalitě* (*surovina z kontrolovaného ekologického zemědělství)POPIS Želatina je v kuchyni všestranně použitelná, jak pro sladká, tak pro slaná jídla. Může být použita pro krémy, polevy, pudinky, pro želé na dorty nebo pečivo a pro přípravu vepřových a masových želé.Želatina...

POPIS Agar-Agar 20 g Vita-Natur Bio-agar je přírodní, bez zápachu, želírující látka. Tato látka v tlustém střevě silně bobtná a zvětšuje objem svého obsahu, čímž má mírně projímavý účinek. Produkt může být použit místo želatiny. Agar v práškové formě se dokonale rozpouští ve vodě...

POPIS Kuzu škrob BEZGL. BIO 125 g Clearspring Kuzu má neutrální chuť a hladkou texturu, je ideální pro polévky, dušená jídla, koláče a dezerty. SLOŽENÍ Wilde Kuzu kořeny (Pueraria lobata), voda VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g Energetická hodnota (kj/kcal): 1454 kJ/342 kcal Bílkoviny (g):...

SLOŽENÍŠkrob*, lyofilizované jahody* 2,6 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová, řepný prášek*, přírodní aroma, mletá kurkuma* (*složka z kontrolovaného ekologického zemědělství).PŘÍPRAVAOdlejte ½ šálku z 0,5 l studené vody, obsah sáčku přidejte do vody a důkladně promíchejte. 50 g cukru (cca 2,5 lžíce) přidejte do zbylé...

SLOŽENÍŠkrob*, lyofilizovaný rebarbora* 2,6 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, mletý kurkuma* (*složka z kontrolovaného ekologického zemědělství)PŘÍPRAVA: Odlijte ½ šálku z 0,5 l studené vody, vsypte obsah sáčku a důkladně promíchejte. Do zbylé vody přidejte 50 g cukru (cca 2,5 lžíce) a přiveďte...

SLOŽENÍŠkrob*, lyofilizovaný banán* 3,0 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová, přírodní aroma, prášek z červené řepy*, mletá kurkuma* (*složka z kontrolovaného ekologického zemědělství).PŘÍPRAVAOdlejte ½ šálku z 0,5 l studené vody, obsah sáčku přidejte do vody a důkladně promíchejte. Do zbylé vody přidejte 50 g cukru...

12 listů = 20 g - dostatečné množství pro 1000 ml tekutiny. Namočte želatinové listy na 5 minut do studené vody. Tak se snáze odstraní. SLOŽENÍ: Vepřová želatina* *Produkt z kontrolovaného ekologického zemědělství.ZÁRUKA TRVANLIVOSTI VE DNECH: 60Twr_CountryPoch: DEPodmínky skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Five Transformations Guarová guma 300 gSložení: guarová guma (E412) 100Země původu: Indie.Bezlepkový výrobek. Výrobek může obsahovat alergeny: ořechy.Použití: 1 g guarové gumy (1/4 čajové lžičky) rozpustit ve 100 g zahuštěného výrobku. Výrobek.Není třeba zahřívat.Nutriční hodnoty na 100 g výrobku:Energetická hodnota: 790kJ/190 kcalTuky: 0,7 gz...

SLOŽENÍŠkrob*, bobule* 3,7 % (aróniový šťávový prášek*, lyofilizované ostružiny* a černý rybíz*), regulátor kyselosti: kyselina citronová, řepný prášek*, přírodní aroma (*složka z kontrolovaného ekologického zemědělství).PŘÍPRAVA: Odlijte ½ šálku z 0,5 l studené vody, obsah sáčku přidejte do vody a dobře promíchejte. Do zbylé vody...

SLOŽENÍ 100 % amidované pektiny POPIS Pektin z jablečného pyré. V kyselém prostředí vykazuje pektin želírující vlastnosti. Pektin je želírující prostředek pro domácí ovocné džemy, marmelády a želé, ovocné šťávy. Může být také použit pro mléčné nápoje, ovocné nápoje a kečupy. PŘÍPRAVA Přidat pektin...

POPIS Agar - Agar 100g AGNEX - silné želírující činidlo - univerzální díky absenci chuti a vůně - používá se pro média v laboratořích Agar-Agar, často označovaný také jako mořská želatina, je želírující látka vyrobená z mořských řas z čeledi červených řas. Vyskytuje se...

SLOŽENÍ Agar - Agar * (certifikovaná bio složka) POPIS Pro krémy, polevy, pudinky, želé na dorty a želé pokrmy. VÝŽIVOVÉ HODNOTY NA 100 g Energetická hodnota: 700 kJ / 167 kcal Tuky: 0 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0 g Sacharidy: 0,4 g...

SLOŽENÍ Guarkernmehl * 100 % (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství) POPIS Bio-Guarkernmehl je přírodní zahušťovadlo, které se získává z endospermu semen rostliny Fabaceae - Cyamopsis tetragonolobus. Guarkernmehl může být použit jako náhrada za chuťově a vůní neutrální želatinu. Vyznačuje se dobrou rozpustností ve...