Mouky a pomůcky na pečení

SLOŽENÍ odtučněná arašídová mouka * (* z kontrolovaného ekologického zemědělství) VÝŽIVOVÁ HODNOTA VE 100 g Energiewert 1529 kJ / 364 kcal Tuky: 8 g z toho nasycené mastné kyseliny: 1,5 g Sacharidy: 14 g z toho cukry: 8,3 g Vláknina: 13 g Bílkoviny: 53...

POPIS Dýňová mouka s vysokým obsahem BIO PROTEIN FREE 250 g - BIO PLANETE Dýňová mouka obsahuje celých 59 gramů bílkovin. Obsahuje velké množství zdravých tuků. Tato mouka může být v receptech náhradou za běžnou mouku. Dýňová semínka jsou jedním z nejlepších zdrojů zinku...

POPIS SEZAMOVÁ MOUKA S VYSOKÝM OBSAHEM BEZLEPKOVÉ BÍLKOVINY BIO 250 g - BIO PLANETE Sezamová mouka je výborným zdrojem zdravých tuků a vysokého obsahu bílkovin, až 37 gramů. Sezamová semínka jsou bohatá na vápník, železo, hořčík a vitamíny B1 a B6. Tento produkt lze...

POPIS Kokosová mouka je produkt vyrobený z kokosové dužiny. Obsahuje až 21 gramů bílkovin. Tato mouka je velmi savá, proto je třeba ji v receptech zohlednit, když je pšeničná mouka v receptu nahrazena kokosovou moukou. Kokosová mouka může být základem pro palačinky, koláče a...

POPIS Použití ovesné mouky v kuchyni dodává pokrmům připraveným na jejím základě zajímavou chuť a činí je zdravějšími. Oves je velmi cenná obilnina s prospěšnou kombinací živin. SLOŽENÍ 100 % Ovesné vločky Nutriční hodnoty na 100 g: Energie - 1529 kJ / 363 kcal...

POPIS -bezlepková mouka -perfektní pro orientální jídla -zdroj tuků a bílkovin -alternativa k běžným moukám Kokosová mouka se stále častěji používá jako náhrada za tradiční obilné mouky, zejména ve stravě lidí, kteří bojují s různými potravinovými intolerancemi. Je bohatým zdrojem vlákniny, která reguluje správné...

POPIS Hirsemehl se vyrábí mletím prosa. Proso se zase získává z prosa. Proso je jediná krupice, která působí zásaditě. Hirsemehl vděčí za své zdraví prospěšné vlastnosti obsahu vitamínů skupiny B, lecitinu, minerálním solím, bílkovinám, komplexním sacharidům a kyselině křemičité. SLOŽENÍ 100 % BIO jáhlová...

POPIS Pohanková mouka se získává z pohankových semen, má mnoho živin a nízký glykemický index. Pohanková mouka má šedohnědou barvu a charakteristickou chuť s nádechem hořkosti. SLOŽENÍ 100 % bílá pohanková mouka Nutriční hodnoty na 100 g: Energie - 1623 kJ / 384 kcal...

POPIS Rýžová mouka je ideální pro sladké pečivo, palačinky, dezerty, ale také pro vegetariánské kotlety a chléb. SLOŽENÍ 100 % BIO-Rýžová mouka p> Nutriční hodnoty na 100 g: Energie - 1517 kJ / 357 kcal Tuky - 0,7 g, z toho nasycené mastné kyseliny...

Roggenbrotmehl Typ 1850 je ideální pro PŘÍPRAVU kyselé polévky, tradičního kvásku a pečení kváskového chleba. Žitná mouka má nižší obsah lepku než pšeničná mouka. Má také tmavší, šedohnědou barvu. Navíc je výživnější a obsahuje více mikroživin než pšeničná mouka. Žitná mouka obsahuje minerály jako...

PŘÍSADY Špaldová mouka * 100% (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Bio-Dinkelmehl se získává mletím očištěných zrn špaldy. Obsahuje lepek, který tělo snadno vstřebává. Toto 700 mleté špaldové mouky lze použít samostatně nebo v kombinaci s jinými moukami k pečení chleba, koláčů, pečiva,...

SLOŽENÍ Proso * 100% (* z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Bio jáhlová mouka, získaná z loupaných jáhel. Doporučeno pro sušenky v kombinaci s rýžovou moukou, také pro palačinky a koláče v kombinaci s pohankovou moukou. Je také perfektní pro zahušťování pokrmů, protože netvoří hrudky...

SLOŽENÍ Špaldová mouka * 100% (* z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Bio-špaldová mouka se získává ze špaldy mletím vyčištěných pšeničných zrn. Obsahuje lepek, který tělo snadno vstřebává. 700 mleté špaldové mouky lze použít samostatně nebo v kombinaci s jinými moukami k pečení chleba, koláčů,...

SLOŽENÍ Kukuřičný škrob * 100 % (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Bio-Maisstärke, ideální pro zahušťování polévek a omáček. Doporučujeme také použít pro přípravu domácího želé nebo pudinku. VÝŽIVOVÁ HODNOTA NA 100 g Energetická hodnota 1483 kJ / 354 kcal Tuky - 0,4...

SLOŽKY Typ 1850 * 100 % Ovesná mouka (* Složka z kontrolovaného ekologického zemědělství ) POPIS Bio ovesné vločky jsou vynikajícím doplňkem ke každé jiné mouce na chléb. Ovesné vločky jsou velmi výživné, bohaté na snadno stravitelné tuky a bílkoviny. DOPORUČENÉ SKLADOVÁNÍ p> Skladujte...

SLOŽENÍ Pohanková mouka* (* surovina z kontrolovaného ekologického zemědělství ) POPIS Ekologická pohanková mouka z pohanky mleté v mlýně. Perfektní na palačinky, koláče a těstoviny. Konzumace pohankové mouky a pohanky je považována za velmi prospěšnou pro správné fungování těla. DOPORUČENÉ PODMÍNKY SKLADOVÁNÍ Skladujte na...

Sojová mouka se vyrábí z mletých, nepražených sójových bobů. Použití: Sójová mouka se používá mimo jiné k výrobě chleba, těstovin, müsli, koláčů a sušenek. Má silné pojivové vlastnosti, proto zahušťuje polévky a omáčky. Používá se také při výrobě mléka a past ze sójových bobů....

POPIS Cizrnová mouka (Cizrna ): Vyrábí se dvěma způsoby: mletím suchých, pražených semen nebo mletím namočených či dokonce lehce fermentovaných semen (což jim dodává přidanou hodnotu, protože bílkoviny jsou lépe stravitelné). Může být použit jako přísada do běžné mouky v pekařských výrobcích. Hodí se...

SLOŽENÍ Celozrnná rýžová mouka (* Bio ingredience) POPIS Rosa Vollkornmehl je ideální pro PŘÍPRAVU kaší, zahušťování omáček, polévek a zeleninových pokrmů. Může být přidáno do bezlepkového těsta na chléb. VÝŽIVOVÁ HODNOTA na 100 g Energetická hodnota: 1480 kJ / 352 kcal Tuky: 2,4 g...

SLOŽENÍ Emmerová mouka * (100%) (* z kontrolovaného ekologického zemědělství). POPIS Mouka z čerstvého celozrnného bio emmeru. VÝŽIVOVÉ HODNOTY na 100 g Energetická hodnota: 1274 kJ / 304 kcal; Tuky: 2 g z toho nasycené mastné kyseliny: 0,5 g Sacharidy: 61 g; z toho...