Ένα φρέσκο, τραγανό ψωμάκι έχει ακόμα καλύτερη γεύση όταν προσθέσετε πάνω του νόστιμη, φυσική μαρμελάδα. Αυτές που ενθουσιάζουν με την ένταση της φρουτώδους γεύσης και το αυθεντικό άρωμα - ακριβώς όπως τις θυμάστε από τα παιδικά σας χρόνια. Αν σας τρέχουν τα σάλια, συνεχίστε να διαβάζετε και μάθετε πώς παρασκευάζεται η BIO-μαρμελάδα και γιατί αξίζει να την έχετε πάντα στο χέρι.

Ποιος από εμάς δεν αγαπά τη μαρμελάδα; Εύκολη στην παρασκευή, απίστευτα νόστιμη και ταυτόχρονα ανθεκτική για έναν μακρύ χειμώνα - αρκεί να την αποθηκεύσετε σωστά. Είναι ιδανική για την παρασκευή γλυκών, φυσικών σνακ, τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες. Συνδυάζεται τέλεια όχι μόνο με τραγανό, ακόμα ζεστό ψωμί, αλλά και με:

• Κρέπες - μια τέλεια γέμιση για αυτή την πρωινή (και όχι μόνο!) λιχουδιά,
• Μαύρο ή φρουτένιο τσάι - βάλτε μερικές κουταλιές σε ένα πιάτο και χρησιμοποιήστε τις ως φυσικό γλυκαντικό που δίνει στην ζεστή έγχυση έντονο και ασυνήθιστο άρωμα.
• Ζεστή σοκολάτα - ένα ή δύο κουταλιές στον πάτο μιας κούπας με ένα πλούσιο, ζεστό ρόφημα είναι πραγματική επιτυχία.

Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε τη φυσική μαρμελάδα για να ετοιμάσετε διάφορα άλλα επιδόρπια - ανάλογα με τις προτιμήσεις σας. Αλλά προσοχή! Αν θέλετε να είστε σίγουροι ότι το βάζο με τα φρουτώδη κονσέρβες που κρατάτε είναι πραγματικά ένα φυσικό προϊόν, ελέγξτε προσεκτικά την περιγραφή και τη σύνθεσή του. Μπορεί να αποδειχθεί ότι οι φρουτώδεις κονσέρβες που αγοράζονται από το βιολογικό κατάστημα ξεπερνούν σε ποιότητα αυτές που παρασκευάζονται στο σπίτι!

BIO-μαρμελάδα: τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματα

Τι είναι όμως οι BIO-μαρμελάδες; Πρόκειται για παρασκευάσματα που παράγονται μόνο με βάση φυσικά συστατικά, και όχι «τυχαία», αλλά από πιστοποιημένη, ελεγχόμενη καλλιέργεια. Και αυτό σημαίνει ότι οι εταιρείες που παράγουν BIO-μαρμελάδα, συνήθως χρησιμοποιούν φρούτα που δεν ψεκάζονται με φυτοφάρμακα και άλλα χημικά μέσα και προέρχονται από βιολογική καλλιέργεια. Αυτό οδηγεί τόσο σε πιο αυθεντική γεύση όσο και σε υψηλότερη οικολογική καθαρότητα.

Αξίζει επίσης να θυμόμαστε ότι η BIO-μαρμελάδα:

• παράγεται αποκλειστικά από συνδυασμό φυσικών συστατικών - συνήθως τα φρούτα συνδυάζονται με πιστοποιημένη BIO ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο,
• έχει απλή, σύντομη σύνθεση - δεν θα βρείτε στη λίστα χημικά συντηρητικά, ενισχυτικά γεύσης, τεχνητά αρώματα ή χρωστικές. Συνήθως περιέχει μόνο φρούτα και ζάχαρη, ακριβώς όπως έφτιαχναν τη μαρμελάδα οι μητέρες και οι γιαγιάδες μας παλιά,
• περιέχει πολλές φυτικές ίνες - η μαρμελάδα παρασκευάζεται από φρούτα με τη φλούδα τους, που σημαίνει ότι υποστηρίζει την καλή λειτουργία του εντέρου,
• έχει πρωτότυπη, μη συμβατική γεύση - συχνά διαφέρει ανά βάζο, κάτι που έχει απλή εξήγηση: κάθε παρτίδα δαμάσκηνων μπορεί να έχει ελαφρώς διαφορετικό άρωμα,
• παράγεται με παραδοσιακές μεθόδους - δεν είναι έντονα επεξεργασμένα προϊόντα και ταιριάζουν στην ιδέα μιας ισορροπημένης, υγιεινής διατροφής,
• συντηρείται, αλλά με φυσικές μεθόδους, συμπεριλαμβανομένης της γνωστής παστερίωσης. Τόσο λίγο αρκεί ώστε να διατηρείται για πολλούς μήνες (με σωστή αποθήκευση).

Η φυσική μαρμελάδα είναι ένα πραγματικό απαραίτητο στην οικιακή αποθήκη τροφίμων. Σήμερα όμως δεν χρειάζεται να την παρασκευάζετε μόνοι σας – ειδικά αν δεν είστε σίγουροι από πού προέρχονται τα φρούτα που θα χρησιμοποιηθούν. Μια πολύ πιο απλή λύση είναι να επιλέξετε BIO-μαρμελάδα . Τη βρίσκετε, μαζί με πολλά άλλα νόστιμα φυσικά και βιολογικά προϊόντα, και στο κατάστημα Biogo. Καλή όρεξη!