Οι γιορτές πλησιάζουν και μαζί τους η εποχή για φράουλες! Σας παρουσιάζουμε μια γρήγορη συνταγή για εποχιακή, υγιεινή μαρμελάδα. Για την παρασκευή χρειάζονται μόνο τρία υλικά!

Συστατικά:

• φρέσκες φράουλες,
• Σπόροι chia,
• οποιοδήποτε υποκατάστατο ζάχαρης (χρησιμοποιούμε σιρόπι χουρμά).

Προετοιμασία:

• Για 300γρ φράουλες προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας chia και ανάλογα με τη γλυκύτητα των φραουλών προσθέτουμε λίγη γλύκα. (π.χ. μια κουταλιά της σούπας σιρόπι χουρμά). Επιπλέον, μπορούμε να δώσουμε στη μαρμελάδα μια πινελιά βανίλιας Bourbon. Χάρη στις ιδιότητες πήξης του, το chia μετατρέπει το φραουλομουσ σε συμπαγή υφή μαρμελάδας.

Προσοχή!! Νόστιμο σε συνδυασμό με φυστικοβούτυρο – δοκιμασμένο.