Φυτική πρωτεΐνη – περισσότερα από ό,τι απλώς όσπρια
0 σχόλια
Παρόλο που οι φακές, τα φασόλια και τα ρεβίθια είναι στύλοι μιας φυτικής διατροφής, το θέμα δεν εξαντλείται με αυτά. Πολλοί άνθρωποι περιορίζουν τον όρο «φυτική πρωτεΐνη» στα όσπρια, ενώ υπάρχει μια ολόκληρη σειρά άλλων, εξίσου πολύτιμων προϊόντων....
Δείτε λεπτομέρειες
Με τι μπορεί να αντικατασταθεί το κρέας;
0 σχόλια
Η vegan διατροφή κερδίζει όλο και μεγαλύτερη δημοτικότητα χρόνο με το χρόνο. Πολλοί άνθρωποι επιλέγουν να μειώσουν την κατανάλωση κρέατος ή να την αποφεύγουν εντελώς. Οι λόγοι για μια τέτοια απόφαση μπορεί να είναι ποικίλοι, από ηθικούς λόγους...
Δείτε λεπτομέρειες
Όσπρια – τι αξίζει να γνωρίζουμε γι' αυτά;
0 σχόλια
Τα όσπρια χρησιμοποιούνται από την ανθρωπότητα από την αρχή του χρόνου. Πρόσφατα, τα όσπρια ζουν μια μεγάλη επιστροφή λόγω της αυξανόμενης δημοτικότητας της φυτικής διατροφής και της επιθυμίας μείωσης της κατανάλωσης κρέατος. Τα ανακαλύπτουμε ξανά. Οι γιαγιάδες μας...
Δείτε λεπτομέρειες