Βίγκαν ψησταριά

0 σχόλια

Το ψήσιμο στη σχάρα συνοδεύει την ανθρωπότητα από την προϊστορική εποχή, αν και εμφανίζεται σε ελαφρώς τροποποιημένη μορφή και μάλλον δεν θα λαμβάνει χώρα σε σπηλιές. Παραδοσιακά, μια τέτοια γιορτή συνδέεται με χοιρινό λαιμό και λουκάνικα, αλλά όσο...
Δείτε λεπτομέρειες

Πηγές σιδήρου που αξίζει να ενσωματωθούν στη διατροφή σας

0 σχόλια

Ο σίδηρος παίζει πολλούς σημαντικούς ρόλους στο σώμα μας, μεταξύ άλλων: Συμμετέχει στη δημιουργία ερυθροκυττάρων, που αποτελούν σχεδόν το ήμισυ του όγκου του αίματος που κυκλοφορεί στο σώμα. Ωστόσο, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε ότι ο σίδηρος είναι ένα...
Δείτε λεπτομέρειες

Υγιής σαν ψάρι, αλλά... είναι τα ψάρια υγιεινά;

0 σχόλια

Το ψάρι θεωρείται εδώ και καιρό ένα από τα πιο υγιεινά προϊόντα που θα πρέπει να εντάξουμε στη διατροφή μας. Κατέχει μια σημαντική θέση στην πυραμίδα διατροφής του Ινστιτούτου Τροφίμων και Διατροφής. Όλοι γνωρίζουμε την παροιμία: «Υγιής σαν...
Δείτε λεπτομέρειες

Μια σύντομη ιστορία του βεγκανισμού

0 σχόλια

Στις 1 Νοεμβρίου είναι η Παγκόσμια Ημέρα Βίγκαν. Αυτή η φυτική γιορτή δημιουργήθηκε το 1994 για να γιορτάσει την 50ή επέτειο της Vegan Society (Κοινωνία Βίγκαν). Ωστόσο, τίποτα δεν προκύπτει από το πουθενά και αυτή η φαινομενικά πολύ...
Δείτε λεπτομέρειες

Βίγκαν προϊόντα – είναι πραγματικά υγιεινά;

0 σχόλια

Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά είναι υγιεινά σε μια χορτοφαγική διατροφή. Μόλις πριν από λίγα χρόνια, πολλοί άνθρωποι έπρεπε να σκεφτούν πολύ για να ετοιμάσουν ποικίλα γεύματα κατά τη μετάβαση στον χορτοφαγισμό. Ωστόσο, σήμερα...
Δείτε λεπτομέρειες

Μπορούν τα παιδιά να τρέφονται vegan;

0 σχόλια

Διατροφή είναι μια πιο αυστηρή μορφή του χορτοφαγισμού, καθώς αποκλείει όλα τα ζωικά προϊόντα από το διαιτολόγιο. Γι' αυτό, για λόγους υγείας, ανθρωπιστικούς ή ιδεολογικούς, περισσότεροι άνθρωποι επιλέγουν να γίνουν βίγκαν – το επόμενο βήμα μετά τον χορτοφαγισμό. Στους...
Δείτε λεπτομέρειες