Αλεύρια και βοηθήματα αρτοποιίας

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - πλούσιο σε φυτικές ίνες - επηρεάζει θετικά την περίσταλση του εντέρου - πολύπλευρη χρήση στην κουζίνα Το αλεύρι κάστανας είναι μια καθολική αντικατάσταση για το πιο δημοφιλές αλεύρι σιταριού στην Πολωνία. Η μυρωδιά του θυμίζει ξηρούς καρπούς και στη γεύση αισθάνεται μια...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ - πυκνωτικό για σούπες και σάλτσες - πρόσθετο για ψήσιμο - ευρεία ΕΦΑΡΜΟΓΗ Η άμυλο αραβοσίτου παράγεται από λευκά σωματίδια αραβοσίτου. Είναι σε μορφή σκόνης και έχει λευκό χρώμα και ουδέτερη μυρωδιά. Στην κουζίνα χρησιμοποιείται κυρίως ως πυκνωτικό σε σούπες, σάλτσες, κατσαρόλες, πουτίγκες...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Αλεύρι ρεβιθιού (Ρεβίθια ): Παράγεται με δύο τρόπους: με άλεση των ξηρών, ψημένων σπόρων του ή με άλεση των μουλιασμένων ή ακόμη και ελαφρά ζυμωμένων σπόρων (κάτι που τους προσδίδει μια προστιθέμενη αξία, επειδή η πρωτεΐνη γίνεται πιο εύπεπτη). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως...

DESCRIPTION Το αλεύρι κεχριού σε συνδυασμό με άλλα αλεύρια είναι ιδανικό για ψήσιμο, τηγανίτες, ψωμί και για πήξη σούπες και σάλτσες, καθώς δεν σχηματίζει σβώλους. Χαρακτηρίζεται από μια γεύση ξηρών καρπών. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι κεχριού * 100% * Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ...

Το αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες που βελτιώνουν τη λειτουργία του εντέρου, καθώς και σε αμινοξέα που είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία του σώματος. Το δίκοκκο σιτάρι περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β και λιποδιαλυτές βιταμίνες - A, D, E,...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ 100% άρωμα από καλάμι* (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το άρωμα είναι ένα καλό πηκτικό, μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή και πήξη πολλών πιάτων: καθαρές σούπες και σάλτσες, πουτίγκες, μπισκότα, ζελέ, παγωτά και αρτοσκευάσματα για παιδιά. Σε μια δίαιτα χωρίς γλουτένη, είναι...

Εισάγετε 650 λευκό αλεύρι ντίνκελ. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι από Σιτάρι Ντίνκελ * (100%) (* Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 1501 kJ / 354 kcal Λίπος: 1,3 γρ. - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0,3 g Υδατάνθρακες: 73...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι ολικής άλεσης ρυζιού έχει μια ελαφρώς γλυκιά γεύση και είναι ιδανικό για γλυκά αρτοσκευάσματα, τηγανίτες, επιδόρπια, αλλά και για χορτοφαγικά κεφτεδάκια και ψωμί. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι ολικής άλεσης ρυζιού * 100% * Συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αμυγδαλόαλεύρο παρασκευάζεται από την άλεση μη ψημένων και αποφλοιωμένων πυρήνων αμυγδάλου. Έχει μια φυσική γλυκύτητα που παραμένει στο στόμα για μεγάλο χρονικό διάστημα. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ αλεσμένα αμύγδαλα * 100 % * συστατικό από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΣΕ 100 g Ενεργειακή αξία...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ -αλεσμένα αμύγδαλα σε μορφή αλευριού -ένα υποκατάστατο για άλλα αλεύρια - Επιδόρπιο, συστατικό για κέικ Το αλεύρι αμυγδάλου παρασκευάζεται με λεύκανση και στη συνέχεια άλεση των αμυγδάλων σε μια λεπτή σκόνη. Χαρακτηρίζεται από λεπτότητα με ταυτόχρονη αισθητή φυσική γλυκιά γεύση, καθιστώντας το ιδανικό...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι καρύδας * 100 % (* πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι βιο-καρύδας παρασκευάζεται από την άλεση της σάρκας της καρύδας. Χαρακτηρίζεται από έντονη μυρωδιά καρύδας και μια λεπτή, γλυκιά γεύση. Συνιστάται για ζαχαροπλαστική, επιδόρπια, κοκτέιλ, μούσλι, φρουτοσαλάτες και γιαούρτια. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Βιολογικό αλεύρι ρυζιού * 100% (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το βιολογικό αλεύρι ρυζιού προέρχεται από άλευρο λευκού ρυζιού. Αναμειγνύεται πολύ καλά με άλλα αλεύρια. Προτείνεται για πήξη σούπες και σάλτσες, καθώς και για γλυκά και αλμυρά αρτοσκευάσματα. ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100...

Ταπιόκα - ένα προϊόν άμυλου που προέρχεται από το μανιόκι Περιέχει εύκολα ευπεπτά υδατάνθρακες και λίγες πρωτεΐνες. Είναι υποαλλεργικό και ουδέτερο στη γεύση. Δεν περιέχει ούτε γλουτένη ούτε χοληστερόλη. Το αλεύρι ταπιόκας χρησιμοποιείται ως πυκνωτικό για σάλτσες και μους. Το κοκκώδες ταπιόκας χρησιμοποιείται στην...

span> ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι από σιτάρι Durum (σμιγδάλι) * 100 % ( * πιστοποιημένο βιολογικό συστατικό) ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Ο βιο-σμιγδάλι λαμβάνεται από τα αλεσμένα κόκκαρα του σκληρού σιταριού (Triticum durum). Χρησιμοποιείται κυρίως για την παραγωγή μακαρονιών σπαγγέτι ή κανελόνι και προσδίδει σε αυτά ένα φυσικό, κεχριμπαρένιο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Δίκοκκο αλεύρι ολικής άλεσης τύπου 2000 * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) span> ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ Το αλεύρι ολικής άλεσης τύπου 2000 από βιολογικό δίκοκκο σιτάρι είναι αλεύρι ολικής άλεσης, δηλαδή προέρχεται από την ολική άλεση του δίκοκκου σιταριού. Περιέχει γλουτένη, η οποία...

Το ελαφρύ αλεύρι σίτου είναι ένα απαραίτητο προϊόν σε κάθε κουζίνα. Είναι χρήσιμο για το πήξιμο σάλτσων, το ψήσιμο κέικ, ψωμιών, τούρτας, το τηγάνισμα τηγανιτών και την παρασκευή κνέδλων. Προέρχεται από την Πράσινη Πνεύμονα της Πολωνίας, κοντά στο Bielsk Podlaski. ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Ελαφρύ οργανικό αλεύρι...

Αλεύρι Σίκαλης 1 kg EKO Bio Life - Οικολογικό προϊόν - Ιδανικό για την παρασκευή σπιτικού ψωμιού - Δημητριακά από την Πράσινη Πνεύμονα της Πολωνίας Το αλεύρι σίκαλης είναι ιδανικό για την παρασκευή ξινόψωμου και ξινής σούπας. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε μπισκότα και κέικ...

ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ Σπιτικό μείγμα ψωμιού χωρίς γλουτένη, με προσθήκη σπόρων κολοκύθας. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: 1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς. 2. Αλείψτε το ταψί (μικρό ταψί για κέικ) με λάδι καρύδας ή βούτυρο. Μπορείτε να το πασπαλίσετε με νιφάδες τεφ, νιφάδες βρώμης ή αλεσμένο...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι από βολβοί * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 1495 kJ / 357 kcal Λίπος: 0,1 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g Υδατάνθρακες: 85 g εκ των οποίων σάκχαρα: 0 g...

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ Αλεύρι βρώμης χωρίς γλουτένη * 100 % (* από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια) ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΞΙΑ ΑΝΑ 100 g Ενεργειακή αξία: 1541 kJ / 366 kcal Λίπος: 6,7 g εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 1 g Υδατάνθρακες: 57 g εκ των οποίων σάκχαρα: 1...