La hipertensión también se conoce como el "asesino silencioso". Sin embargo, este no es un término exagerado, ya que es posible que durante mucho tiempo prácticamente no sintamos efectos secundarios de esta condición. Además, existen una serie de factores que conducen a la hipertensión, y generalmente es el resultado de una acumulación específica de varios factores. Lo que es optimista en cualquier caso es el hecho de que se trata de una enfermedad relacionada con la alimentación, pero también el estilo de vida en sí puede tener una influencia considerable en si enfermamos o no. Todo esto hace que nuestro comportamiento y hábitos diarios sean de gran importancia. Por lo tanto, vale la pena informarse sobre el mecanismo de aparición del virus para poder protegerse eficazmente.
¿Qué es la hipertensión arterial?
La presión arterial normal de un adulto debería oscilar entre 120-129/80-84 mmHg. Estos valores se consideran normales y pequeñas fluctuaciones en una u otra dirección ciertamente no conducirán a que se diagnostique esta enfermedad en nosotros. Por otro lado, se puede hablar de hipertensión cuando la presión arterial supera los 140/90 mmHg. Cabe destacar que para el diagnóstico inicial de esta enfermedad se requiere presentar tales resultados en dos visitas al médico con varios meses de diferencia. Añadamos que con resultados mucho más altos, dicho diagnóstico puede realizarse en intervalos mucho más cortos. Esto es un período de varios días a varias semanas. En los últimos años, hemos podido observar un aumento en el porcentaje de incidencia de esta enfermedad en casi todo el mundo. Según el estudio nacional WOBASZ de 2014, casi 10 millones de personas padecen hipertensión, y casi la mitad de ellas no es consciente de esta amenaza silenciosa. Es una cifra realmente enorme. Además, es probable que este porcentaje se duplique para 2035 si la situación no mejora. Es importante saber que la hipertensión conduce a muchas complicaciones peligrosas. Es la causa más común de otras enfermedades cardiovasculares. A largo plazo, puede provocar accidentes cerebrovasculares, infartos de miocardio e incluso daños renales o visuales.
Factores de riesgo para la hipertensión
Los factores de riesgo para el desarrollo de la hipertensión se pueden clasificar en primarios y secundarios. Fueron desarrollados en el informe NFZ sobre hipertensión del año 2019. El primer grupo incluye:
- Obesidad
- consumo excesivo de sodio
- Factores genéticos
- estrés crónico
Al segundo grupo de factores pertenecen:
- consumo excesivo de alcohol
- Enfermedad renal
- Apnea del sueño
- algunos medicamentos
- Enfermedad de Cushing
- hiperaldosteronismo primario
- Feocromocitomas
Después de analizar los factores de riesgo potenciales, reconocemos de inmediato que muchos de ellos están fuera de nuestro control. Sin embargo, otros y su modificación están a nuestro alcance. Por lo tanto, vale la pena hacer todo lo que esté en nuestro poder para no aumentar el riesgo potencial de desarrollar hipertensión en el futuro.
Obesidad e hipertensión
No es un gran secreto que la obesidad puede conducir a muchas complicaciones graves y ser la causa directa de muchas enfermedades. Con la hipertensión no es diferente. La proporción de personas con sobrepeso y obesas está aumentando constantemente. Según las estimaciones más recientes, en 2025 aproximadamente el 25 % de las mujeres obesas y alrededor del 30 % de los hombres obesos vivirán en nuestra sociedad. Hoy en día, hay casi 530 millones de personas obesas en todo el mundo. Esta condición no es más que una acumulación patológica y excesiva de tejido adiposo amarillo en nuestro cuerpo. Además de los efectos negativos en las funciones diarias y la comodidad de vida, especialmente en el ámbito social, también puede conducir a la hipertensión. En este caso, un cambio en la composición de la sangre es crucial. En este estado, la cantidad de lipoproteínas HDL se reduce, mientras que la cantidad de colesterol LDL aumenta. Además, puede haber una disminución en la sensibilidad de las células a la insulina, lo que a su vez conduce a una disminución de la tolerancia tisular a la glucosa. Son estos factores los que pueden determinar la aparición de hipertensión en el futuro, y desafortunadamente, esto es muy común.
¿Por qué es perjudicial consumir demasiada sal?
Una alta ingesta de sal, más precisamente de sodio, es una de las causas de la hipertensión arterial. Los estudios y observaciones realizados muestran claramente la relación entre una alta ingesta de este microelemento y la aparición de hipertensión. Los estándares nutricionales más recientes indican que se debe consumir hasta 5 gramos de sodio por día. Desafortunadamente, en nuestro país superamos este límite en promedio entre 4 y 6 gramos diarios. Es mucho demasiado. El hecho es que la sal está presente en tantos alimentos que se requiere una gran autodisciplina para limitar su consumo. La forma más sencilla podría ser simplemente salar menos la comida. Porque el exceso de sodio en el torrente sanguíneo puede reducir significativamente la elasticidad de los vasos sanguíneos. Además, distorsiona la resistencia vascular y al mismo tiempo afecta la función de los riñones, que son los principales responsables de la presión arterial. Lo que sin embargo podría sorprender a muchos: también limitar la ingesta de sodio a casi cero puede favorecer la aparición de hipertensión. Porque este compuesto químico también es necesario para el buen funcionamiento del cuerpo y, junto con el potasio, representa los electrolitos más importantes en nuestro organismo.
¿Son el estrés y los factores genéticos factores importantes que conducen a la hipertensión arterial?
El estrés nos acompaña desde el principio. El estrés a corto plazo no es malo. Al contrario, puede motivar a nuestro cuerpo a actuar y permitirnos concentrarnos en una acción específica. Desafortunadamente, los tiempos en los que vivimos son muy estresantes. Un gran porcentaje de personas vive en un estrés casi constante y el estrés crónico es peligroso para nuestra salud. Finalmente, puede afectar muy negativamente a nuestros vasos sanguíneos. Esto se debe al sistema nervioso simpático, sobre el cual actúa directamente. Esto provoca con mucha frecuencia un estrechamiento de los vasos sanguíneos, lo que hace que la presión de la sangre que fluye aumente considerablemente. Además, existen diversos factores genéticos que pueden determinar la aparición de esta enfermedad. Un ejemplo sería el síndrome de Liddle. En este caso especial, hay una mutación en un gen que conduce a la aparición de hipertensión. A pesar de todo, se trata de casos tan raros que los factores básicos que contribuyen a la aparición de la hipertensión siguen siendo factores relacionados con la alimentación.
¿Cómo protegerse contra la hipertensión arterial?
Existen medicamentos que pueden reducir eficazmente la presión arterial. Sin embargo, no vale la pena recurrir a ellos si nos vemos obligados a usarlos. Una solución mucho mejor sería adoptar un estilo de vida y una alimentación que nos protejan del desarrollo de esta enfermedad insidiosa.
Primero movimiento y pérdida de peso
La Sociedad Polaca de Cardiología dice que una reducción del peso corporal del 10-15 % tiene un gran impacto en la reducción de la presión arterial. Además, aunque el índice de masa corporal (IMC) no es una herramienta perfecta para evaluar el estado de los pacientes, se ha considerado que el rango entre 23 y 25 es el más óptimo para mantener una presión arterial normal. Además, la actividad física es un excelente medio contra esta enfermedad. Finalmente, puede fortalecer el corazón, aumentar la capacidad de todo el cuerpo y así contribuir significativamente a la reducción de la presión. Además, el ejercicio a largo plazo, moderado y sobre todo regular tiene un efecto positivo en la firmeza de las paredes de los vasos sanguíneos, reduce el estrés, disminuye el riesgo de obesidad e incluso mejora el bienestar. Para prevenir esta enfermedad, se recomienda aproximadamente 30 minutos de actividad diaria. Puede ser una simple caminata, andar en bicicleta, patinar en línea, correr, nadar en la piscina o hacer aeróbicos. Seguro que cada uno encontrará algo para sí mismo.
Limite su ingesta de sodio
Como ya hemos escrito, la ingesta diaria de sodio no debe superar los 5 gramos. Este valor puede parecer muy bajo, pero es crucial para mantener una presión arterial normal. La sal puede crear adicción como el azúcar y muchas personas no pueden imaginar una vida sin esta especia. Sin embargo, existen muchas alternativas no solo más saludables, sino también más sabrosas. Esto no solo reduce el riesgo de enfermedades, sino que también puede aportar mucha variedad a la cocina diaria. Muy buenas alternativas a la sal pueden ser todo tipo de especias (secas y frescas), jugos (tomate, limón), ajo, cebollas y muchas otras. Sin embargo, si no podemos renunciar al característico sabor salado en la lengua, el uso de sal potásica es una buena solución. Añadamos que no solo el exceso de sodio puede causar hipertensión. Un efecto similar puede ser causado por la falta de muchos otros micronutrientes. Por ejemplo, potasio, magnesio y calcio. Por lo tanto, vale la pena aumentar el consumo de productos ricos en estos compuestos químicos. Entre ellos se encuentran:
- Patatas
- Frutas y verduras
- Semillas de legumbres
- Pescado
- Carne
- Leche y sus productos
¿Por qué el abuso de alcohol y el tabaquismo pueden conducir al desarrollo de hipertensión arterial?
Fumar y el consumo excesivo de bebidas alcohólicas son hoy en día algunas de las adicciones más comunes. El alcohol no solo es un proveedor específico de calorías vacías, sino que también contribuye a un aumento de la presión arterial. Además, debilita el efecto de los medicamentos antihipertensivos, aumentando así el riesgo de accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades que ponen en peligro la salud. Por otro lado, fumar afecta directamente la densidad de la sangre, lo que eleva su presión. Además, la frecuencia de las contracciones cardíacas aumenta, lo que a largo plazo puede conducir a muchas otras enfermedades del sistema cardiovascular.
Resumen
Se puede decir sin exagerar que nosotros mismos, así como nuestro estilo de vida y nuestra alimentación, tienen una influencia directa en la presión arterial. Por lo tanto, es mejor prevenir la aparición de hipertensión que enfrentarse más tarde a complicaciones y a un proceso de tratamiento prolongado. Cabe destacar que el diagnóstico de esta enfermedad suele realizarse relativamente tarde. Esto se debe a que prácticamente no causa síntomas hasta que casi es demasiado tarde. Por ello, vale la pena medir la presión arterial regularmente y no subestimar los posibles síntomas.
