MAÍZ GRIS ORGÁNICO (MATERIA PRIMA) (25 kg)

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BIO-Maisgrieß (Rohware) (25 kg)

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INGREDIENTES

Sémola * 100 % (* procedente de agricultura ecológica certificada).

DESCRIPCIÓN

Papilla de maíz orgánico hecha con granos de maíz. Se utiliza para PREPA la famosa polenta italiana o mamaliga rumana, que sabe tanto dulce, por ejemplo en el desayuno con frutos secos, como salada para platos principales. La pulpa también sirve como aglutinante para sopas y salsas y, luego de ser molida en harina, también se usa para preparar tortas, pudines y tortas de PREPA.

PREPARACIÓN DEL MÉTODO

La papilla se hierve con agua salada en una proporción de 1:2 (1 ración de papilla por 2 raciones de agua) a fuego lento durante unos 10-15 minutos.

VALOR NUTRICIONAL EN 100 g< /p>

Valor energético - 1595 kJ / 377 kcal

Negrita - 1,8g,

incluida la grasa saturada: 0,6 g

< span> Carbohidratos - 78 g,

de los cuales azúcares - 1,2 g

Proteína - 7,5 g

Sal - 0g

CONDICIONES DE ALMACENAMIENTO RECOMENDADAS < /span>

Almacenar en un lugar fresco y seco.

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