BERENJENA FRESCA ECOLÓGICA (aprox. 0,70 kg)

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- una fuente de nutrientes
- puede ayudar a perder peso
- añade sabor a los platos span>

La berenjena, o mejor dicho, la solanácea alargada, es una planta originaria de África tropical, Egipto, Arabia y La India es nativa. Este vegetal extremadamente saludable, rico en vitaminas y minerales, llegó a Europa en el siglo XV, pero sus propiedades saludables y culinarias han sido subestimadas durante mucho tiempo; durante varios cientos de años solo se consideró una planta ornamental.
La berenjena, también conocida como berenjena, bakman, pera del amor y bushei, es una excelente base y una gran adición a muchos platos. Se puede hornear, asar a la parrilla, freír, hacer guisos, platos de carne e incluso hacer una pasta para sándwich.
Las berenjenas son una rica fuente de nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo. Se caracterizan por un alto contenido en sales minerales, entre ellas potasio, magnesio, cobre y manganeso. También contienen muchas vitaminas, incluido el ácido ascórbico, la vitamina K y el ácido fólico.

RECOMENDACIÓN DE ALMACENAMIENTO
Almacenar en un lugar fresco y seco.

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