PATATAS ROJAS FRESCAS ECOLÓGICAS (aprox. 2,00 kg)

- rico en almidón
- fuente de vitaminas y minerales
- recomendado para ensaladas , guisos y sopas

La patata roja todavía no es muy popular En Polonia, esta variedad se distingue por una piel roja y visualmente no se diferencia de ella. a lo que estamos acostumbrados por dentro. En términos de valor nutricional y sabor, la patata roja no es inferior a las variedades amarillas y blancas más comunes, y en algunos casos incluso las supera.
Las patatas son una especie de planta de la familia de las solanáceas. El nombre "papa" se aplica tanto a la familia como al tubérculo comestible con almidón para el cual la especie se cultiva extensivamente. La patata fue traída a Europa desde Sudamérica a finales del siglo XVI gracias a los españoles. Hoy en día, representa uno de los

INGREDIENTES
de la dieta de personas de todo el mundo.
Las papas se usan por valorados por su valor nutricional y sabor. El nutriente más importante de los tubérculos es el almidón, que representa del 12 al 21% de su peso, según la variedad. Justo detrás están las proteínas y los aminoácidos que están presentes en la patata. Las papas también son ricas en minerales como calcio, cloro, hierro, yodo y azufre, además son fuente de valiosas vitaminas: C, PP, B1, B2 y B6.
Las papas son una hortaliza con un amplio espectro de vitaminas culinaria < strong>APLICACIÓNes. Funciona tanto como bis como ingrediente principal del plato; se puede hacer puré, albóndigas, pasteles y papas fritas, o agregarse a ensaladas, conservas, sopas, guisos e incluso pasteles.

< strong> Variación:
Labella

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO CONDICIONES
Conservar en lugar fresco y seco