LENTEJA AMARILLA ORGÁNICA (MATERIA PRIMA) (25 kg)

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Gelbe BIO-Linsen (Rohware) (25 kg)

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INGREDIENTES

lentejas amarillas * 100% (* de cultivo orgánico certificado)

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DESCRIPCIÓN

Las lentejas orgánicas amarillas tienen un sabor muy fino. Se desintegra después de la cocción, por lo que es un complemento perfecto para sopas o guisos. También es perfecto para guisos. Se puede utilizar para preparar pastas para sándwiches o rellenos para rellenar empanadillas, croquetas, empanadas e incluso asados.

PREPARACIÓN

Cocine las lentejas previamente enjuagadas en una proporción de 1:2 (1 porción de lentejas por 2 porciones de agua) durante unos 25 minutos. Sazone con sal al final de la cocción.


VALOR NUTRICIONAL POR 100 g

Energía - 1932 kJ / 459 kcal
Negrita: 1,4 g
de las cuales grasas saturadas: 0,2 g
Carbohidratos: 73 g
incluyendo azúcar - 2,0 g
Proteína - 23 g
Sal - 0,02 g

ALMACENAMIENTO RECOMENDADO < /p>

Almacenar en un lugar fresco y seco.

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