SISÄLTÖ

• Mikä on MIND-ruokavalio?
• MIND-ruokavalion perusperiaatteet
• MIND-ruokavaliossa mainitut tuotteet
• Tuotteet, joita MIND-ruokavaliossa ei suositella
• Tekijöitä, jotka vaikuttavat kehon ikääntymiseen
• Mikä on Alzheimer?
• MIND-ruokavalio ja Alzheimerin tauti
• Yhteenveto

Monien päivittäin kuultavien dieettien joukossa on yhä useammin sellaisia, jotka pyrkivät ehkäisemään tiettyjä sairauksia. Kiistaton aikamme vitsaus ovat sivilisaatiosairaudet, kuten ylipaino, diabetes tai sydän- ja verisuonitaudit. Lopulta on olemassa toinen sairaustyyppi, joka on koskettanut ihmisiä alusta alkaen. Puhumme nimittäin ikääntymiseen liittyvistä sairauksista. Niiltä on mahdotonta suojautua, koska aika kulkee pysäyttämättä. Näin tapahtuvat ikääntymis- ja neurodegeneratiiviset prosessit. Ne ovat vastuussa siitä, että ikääntymiseen liittyy yleensä valtavia rajoituksia arjessa. Hämmästyttävää kyllä, on löydetty eräänlainen apu. Se ei käännä näitä prosesseja takaisin, mutta voi hidastaa niiden etenemistä ja antaa sinun nauttia terveydestä pidempään. Esittelyssä Mind-dieetti.

Mikä on MIND-ruokavalio?

Tämä erityinen ruokavalio perustuu moniin tieteellisiin tutkimuksiin. Näiden tutkimusten tavoitteena oli mukauttaa ruokavaliota niin, että se ei ole pelkästään terveellinen, vaan vaikuttaa myönteisesti aivojen ja koko hermoston toimintaan. Tätä ruokavaliota on pitkälti kehittänyt Marta Clare Morris. Hänen tavoitteensa oli jalo. Kyse oli Alzheimerin riskin vähentämisestä ja aivojen rappeutumisen hidastamisesta iän myötä. MIND-ruokavalio on eräänlainen yhdistelmä useita ruokavalioita. Se perustuu suosittuun DASH-ruokavalioon, joka on tarkoitettu verenpaineen hallintaan, ja sisältää Välimeren ruokavalion elementtejä, jota pidetään yhtenä maailman terveellisimmistä. Lisäksi tähän ruokavalioon on lisätty monia tuotteita edellä mainittujen tutkimusten perusteella, jotka vaikuttavat myönteisesti aivoihimme ja hidastavat tämän elimen ikääntymisprosessia.

MIND-ruokavalion perusperiaatteet

MIND-ruokavalio on todella tarkoitettu ikääntyneiden käyttöön. Emme käytännössä löydä siitä suosituksia energiasisällöstä, makro- ja mikroelementeistä tai ruokailuajoista. Se ei ole sattumaa. Yksi monien ruokavalioiden vastenmielisimmistä piirteistä on niiden jäykkyys ja niihin sitoutuminen. Painopiste oli ruokavalion yksinkertaisuudessa ja maukkaudessa. On kuitenkin suositeltavaa syödä säännöllisesti, jotta siitä tulee tapa. Muuten tässä ei ole suurta filosofiaa. Ruokavalion perusta ovat mainitut tuotteet, joilla on terveyttä edistävä vaikutus, sekä ne, joiden kulutusta tulisi rajoittaa tai välttää kokonaan. Ne voivat nopeuttaa neurodegeneratiivisia prosesseja.

MIND-ruokavaliossa mainitut tuotteet

Tässä ruokavaliossa erotettiin 10 tuoteryhmää, jotka sinun tulisi sisällyttää ruokavalioosi mahdollisimman usein.

• Vähätärkkelyksiset vihannekset (munakoiso, sipuli, porkkana, kurkku, ruohosipuli, tomaatti)
• Lehtivihannekset (salaatti, kaali, pinaatti, selleri, rucola, keräsalaatti)
• Marjat (vadelmat, karhunvatukat, mansikat, mustaherukat)
• Kaikki pähkälät, idut ja siemenet
• Kokonaiset viljatuotteet (ruisleipä, kaurahiutaleet, riisi, pasta, puuro)
• Rasvainen kala (makrilli, lohi, tonnikala)
• Oliiviöljy ja kasviöljyt
• Palkokasvit (pavut, herneet, sääskipavut, linssit, kikherneet)
• Siipikarja
• Kuiva punaviini (loppujen lopuksi kyseessä on alkoholijuoma, joten pieniä määriä kannattaa käyttää, mieluiten silloin tällöin lasillinen)

Tuotteet, joita MIND-ruokavaliossa ei suositella

Kuten ensimmäisessä tapauksessa, useita tuoteryhmiä erotettiin. Niitä on yhteensä viisi, ja niiden kulutusta tulisi rajoittaa mahdollisimman paljon. Näillä tuotteilla voi olla neurodegeneratiivisia vaikutuksia ja muita negatiivisia vaikutuksia kehoon.

• Punainen liha (täytyy rajoittaa)
• Kaikki makeiset (keksit, karkeat, nallekarkit, suklaa, patukat, valkoinen sokeri)
• Juusto (erityisesti rasvainen)
• Voi ja margariini
• Paistettu ruoka

Tekijöitä, jotka vaikuttavat kehon ikääntymiseen

On monia tekijöitä, jotka vaikuttavat siitä, miten ja kuinka nopeasti vanhenemme. Tiedämme, että emme voi hallita kaikkea. Siksi keskustelemme vain valituista tekijöistä, joita voimme muuttaa. Fyysinen aktiivisuus on ehdottomasti mainitsemisen arvoinen. On jo pitkään tiedetty, että liikunta on terveellistä, ja jopa pienet pivittäiset aktiviteetit ovat parempia kuin ei lainkaan liikuntaa. Tämä tekijä on todella hyvin tärkeä ikääntymisprosessille, ja mitä pidempään fyysistä aktiivisuutta jatketaan, sitä hitaampi ikääntymisprosessi todennäköisesti on. Mitä syömme, vaikuttaa myös suuresti. Otetaan esimerkiksi MIND-ruokavalio. Se ei kuitenkaan ole ainoa oikea tapa. Erityisesti terveellinen ruokavalio, ei liiallinen syöminen, mutta myös kulutettujen tuotteiden laatu, vaikuttaa merkittävästi näiden prosessien hidastamiseen. Myös hyvinvointi on tärkeää, sillä mitä meillä on pitkän elämän jälkeen, jos olemme onnettomia. Kannattaa huolehtia kiinnostuksen kohteiden kehittämisestä ja viettää aikaa ihmisten kanssa, joista pidämme. Suosittuja ovat myös kaikenlaiset tapahtumat, joiden ansiosta seniorit ja muut voivat pysyä sosiaalisesti aktiivisina. Tällainen integraatio ja tunne tarpeellisuudesta voi vaikuttaa paljon enemmän kuin ihmedieetti. Aivoharjoittelu on varmasti avuksi terveyden ylläpitämisessä vuosien ajan. Kirjojen lukeminen, ristisanatehtävien ja pulmien ratkominen ovat vain muutamia esimerkkejä.

Mikä on Alzheimer?

Alzheimerin tauti on neurodegeneratiivinen. Tämä tarkoittaa, että ajan myötä menetämme yhä enemmän hermosoluja, jotka ovat vastuussa koko hermoston toiminnasta ja kognitiivisista toiminnoista. Taudin alkuvaiheet jäävät yleensä huomaamatta, mikä tekee siitä entistä vaarallisemman. On kuitenkin muistettava, että varhainen diagnoosi mahdollistaa sopivan hoidon ja ravitsemuksen toteuttamisen. Voit merkittävästi hidastaa taudin etenemistä, mikä parantaa potilaan mukavuutta ja psyykkistä sekä fyysistä tilaa. Alussa oireet eivät viittaa tautiin, sillä niihin kuuluu lyhytaikaisen muistin menetys, yksinkertainen unohtaminen, kuten missä jätimme esineen tai sammutimmeko silitysraudan. Kuitenkin kuka tahansa voi unohtaa jotain. Siksi on syytä korostaa, mikä ero on taudin ja tavallisen erehdyksen välillä. Voit unohtaa tapauksen, mutta terve henkilö muistaa siihen liittyvän kirjekuoren. Otetaan esimerkiksi henkilön nimi. Toisaalta Alzheimerin potilas ei unohda pelkästään nimeä, vaan myös sen, kuka henkilö hänelle on (lapsi, naapuri, työkaveri). Tämä on erittäin tärkeä kriteeri taudin varhaisessa tunnistamisessa. Myöhemmin voi esiintyä mielialan vaihteluita tai samaa tarinaa kerrotaan yhä uudelleen. Loppuvaiheessa voi kuitenkin esiintyä näkö- ja kuuloaistiharhoja, virtsa- ja ulosteenpidätyskyvyttömyyttä sekä yleistä turtumusta.

MIND-ruokavalio ja Alzheimerin tauti

Pääasiallinen motivaatio tämän ruokavalion eristämiseen oli Alzheimerin tauti. Tarkemmassa tarkastelussa kävi ilmi, että se on yksi tehokkaimmista ehkäisy- ja hoitomenetelmistä. Lisäksi se voi merkittävästi hidastaa tämän taudin kehittymistä. Pitkäaikainen ruokavalion noudattaminen voi myös estää taudin puhkeamisen, jopa iäkkäässä iässä. Ryhmässä, joka noudatti tätä ruokavaliota huolellisesti, sairastumisriski väheni jopa 53 %. Ryhmässä, joka käytti ruokavaliota mutta poikkesi siitä usein, tulos oli silti tyydyttävä. Kontrolliryhmään verrattuna se oli 35 %. Nämä tiedot analysoitiin vain ruokavalion näkökulmasta. Elämäntapatekijöitä, piristeiden kulutusta tai fyysistä aktiivisuutta ei kuitenkaan otettu huomioon. On kuitenkin väitetty, että ruokavalion yhdistäminen sopivaan elämäntapaan, päivittäiseen liikuntaan ja aivojen harjoittamiseen voi edelleen vähentää riskiä. Lisäksi tämä ruokavalio on tehokas korkean antioksidanttipitoisuutensa ansiosta, mikä vaikuttaa myönteisesti kehon ikääntymisen hidastumiseen. On myös mainittava melko korkea terveellisten kasvirasvojen sekä pähkinöiden ja marjojen pitoisuus. Niiden ja niissä olevien aineiden ansiosta ne vaikuttavat niin hyvin aivojen toimintaan. Tätä ruokavaliota voidaan käyttää myös muiden sairauksien hoidossa. Masennus ja muut häiriöt, erityisesti mielialahäiriöt, ovat keskeisiä. Tämä ruokavalio voi aivojen toiminnan ja niiden uudistumisen parantamisen ansiosta olla hyvä lisä farmakologiseen hoitoon. Hyvin usein Alzheimerin taudin yhteydessä esiintyy myös masennus. Siksi tällaisessa tapauksessa on myös harkitsemisen arvoista turvautua tähän ruokavalioon.

Yhteenveto

Terveellinen elämäntapa, ravitsemus ja kaikki fyysisen aktiivisuuden muodot ovat välttämättömiä, jotta pysymme terveinä. MIND-ruokavalio sopii myös hyvin tiettyjen sairauksien, erityisesti neurodegeneratiivisten, ehkäisyyn. On hyvä muistaa, että se, millaisessa kunnossa olemme iäkkäänä, riippuu suurelta osin meistä itsestämme. Siksi kannattaa keskittyä siihen, miten elämme, mitä syömme ja miten pyrimme elämään.