Tällä hetkellä koemme todellisen buumin kaikenlaisten kasviöljyjen parissa. Ne koostuvat yhä mielenkiintoisemmista raaka-aineista, ja jokainen niistä on omalla tavallaan ainutlaatuinen. Ei pelkästään maun, tuoksun tai ulkonäön suhteen, vaan myös ravitsemuksellisten ominaisuuksien osalta. Sillä jokainen raaka-aine, josta öljy puristetaan,...

D-vitamiinia aliarvioidaan edelleen ihmisten terveydelle. Sen puute koskettaa monia ihmisiä ympäri maailmaa. Sitä voidaan saada myös "auringosta", mutta käytännössä missään maailmassa ei ole edellytyksiä siihen eikä tyydyttävään vitamiinitasoon. Tärkeää on myös vitamiinin imeytymisen ja biologisen hyötyosuuden kysymys, minkä...

Jokainen meistä on varmasti kokenut elämässään erilaisia sairauksia. Yleisimpiä ovat flunssa, influenssa tai erilaiset krooniset sairaudet. Valitettavasti nykyään esiintyy yhä useammin hyvin vakavia sairauksia. Lukuisat tutkimukset ovat vahvistaneet, että kuolinsyy ei aina ole itse sairaus, vaan taistelun heikentämän...

Nykyään kasvisruokavalio on yhä suositumpi ja edullisempi. Lisääntyvä tietoisuus maataloudesta, eläinten teurastuksesta ja niiden vaikutuksista planeettaan saa yhä useammat ihmiset syömään kasvisruokaa tai vähentämään merkittävästi lihan ja eläinperäisten tuotteiden kulutusta joka vuosi.

Välimeren ruokavalio kuvattiin ensimmäisen kerran 1950-luvulla tohtori Ancel Keysin toimesta. Kuten nimi jo kertoo, se on saanut vaikutteita Välimeren alueen yhteisöjen ruokailutottumuksista, erityisesti Kreikan ja Kreetan. Mikä tämä ruokailutyyli on ja miten sitä voidaan soveltaa käytännössä?

Raakaravinto on ruokavalio, joka perustuu vahvasti prosessoitujen tuotteiden, erityisesti lämpökäsiteltyjen elintarvikkeiden, poisjättämiseen päivittäisestä ruokavaliosta. Tämä tarkoittaa, että syömäsi ruoat ovat raakoja – siksi dieettiä kutsutaan yleisesti "raakaravintodieetiksi" tai "raakaravintodieetiksi". Vegaaninen. Raakaravinto yhdistetään usein veganismiin, koska se perustuu lihan...