Kasviproteiini – enemmän kuin vain palkokasvit

0 kommentteja

Vaikka linssit, pavut ja kikherneet ovat kasvipohjaisen ruokavalion pilareita, aihe ei rajoitu niihin. Monet rajoittavat käsitteen "kasviproteiini" vain palkokasveihin, vaikka on olemassa monia muita, yhtä arvokkaita tuotteita. Quinoa, tunnettu myös nimellä kvinoa, ja Amarantit ovat niin kutsuttuja pseudoviljoja...
Näytä tiedot

Tofu: kasvisruoan klassikko

0 kommentteja

Tofu imee mausteiden, marinadeiden ja kastikkeiden aromit fantastisella tavalla, joten se sopii sekä ruoan pääraaka-aineeksi että mielenkiintoiseksi lisukkeeksi, joka antaa ruoalle halutun koostumuksen.
Näytä tiedot

Makea tofu – miten sitä käytetään jälkiruoissa?

0 kommentteja

Tofu ei korvaa pelkästään lihaa kasvisruoissa, vaan se sopii myös erinomaisesti makeiden jälkiruokien ainesosaksi. Se sopii täydellisesti vegaanisen juustokakun tai tiramisun valmistukseen, eli tofurnikiin ja tofumisuun. Tofuista tulee korvaamaton ainesosa ja se valloittaa kasvisruoan ystävien sydämet.
Näytä tiedot

Kuinka syödä tofua? Ideoita kasvisruokiin, joissa on tofua

0 kommentteja

Tofu on yksi soijapohjaisista tuotteista – kasvi palkokasvien heimosta, jonka siemenillä on korkea ravintoarvo. Tämä tuote on erityisen tärkeä vegaaneille ja kasvissyöjille, koska se korvaa lihan täydellisesti ja oikealla valmistustavalla voi täydentää monia ruokia erinomaisesti. Mitä ominaisuuksia tofulla...
Näytä tiedot

Millä lihaa voi korvata?

0 kommentteja

Vegaaninen ruokavalio on vuosi vuodelta suositumpi. Monet ihmiset päättävät vähentää lihan kulutusta tai luopua siitä kokonaan. Tällaisen päätöksen syyt voivat olla moninaisia, eettisistä syistä ekologisiin ja omaan terveyteen liittyviin huoliin.
Näytä tiedot

Vegaanisen ruokavalion tärkeimmät tuotteet

0 kommentteja

Edellisessä tekstissä kuvasimme erilaisia dieettejä, jotka poistavat lihan kulutettavien tuotteiden listalta. Mainitsimme myös vaihtoehtoja, jotka luopuvat kokonaan tai osittain muista eläinperäisistä tuotteista. Yleisin näistä on veganismi, joka tarkoittaa maitotuotteiden ja hunajan välttämistä sekä eettisten kysymysten erityistä huomioimista kosmetiikan...
Näytä tiedot